这一点温明棠也是深以为然,应了一声之后,开始准备菜食。
既是宴客菜,先上的自然是冷食了。似这等冷食小菜多是提前备下的,温明棠瞥了眼已被放置入餐盘中随时能够端走的冷食小菜,粗粗一眼扫去,卤好的卤食、腌货等物皆有几道,虽不见得多新奇,可那摆盘却颇为讲究,菜色搭配的很有几分意境。
温明棠看着那搭配的颇有意境的冷食小菜,心中却更是惊讶,下意识的再次瞟了眼一旁正在切菜的那位邢师傅。
这位邢师傅菜做的不错之事她早已耳闻了。林斐虽不会因为厨子菜做的不好而胡乱发作人,算是个顶“和蔼”的主子,可口味实则是十分刁钻的,不发作人不假,却会以“不吃”和“少吃”拒绝不合口味的菜食入口。
听刘元道她未来之前,林斐便是去鸿宴楼那等大酒楼,也有不少菜他是碰都不碰的。
能得林斐一句夸赞的除了温明棠之外,便只有这位邢师傅了。她的菜式算是阴差阳错的合了他的胃口,可邢师傅这手艺……看着将冷食小菜中的藕片堆叠成小舟模样,又在其上以毛豆等物点缀一番,生生在盘中“造”出一副“扁舟游湖”的山水画卷的邢师傅,温明棠也是自愧不如。
她见过做菜精细的,但精细如邢师傅这般的,便是宫中御膳房的厨子,也需经由几个宫中画师指点,才能将菜做成这般模样。
当然,菜尝起来还是那些菜的味道,可将菜做成这般,没有点书画功底是做不成的。
温明棠看着面前这位在做菜的“色香味”的“色”字上尤为擅长的邢师傅,忍不住问道:“邢师傅可是学过书画?”说着,不等邢师傅说话,便道,“邢师傅菜单上那手字真真是漂亮!”
正在切菜的邢师傅闻言,停下了手里的动作,转头看向温明棠,道:“既是靠手艺吃饭,自然生了一双巧手,温师傅的字也写的极漂亮,倒也不算什么。”
对此,温明棠却是摇了摇头,瞥了眼那些漂亮的冷食之后,说道:“我是罪官之后,获罪的温玄策是我爹,我这一手字乃是由他教导而成的,若非如此,万万写不出这样的字来。”
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