第63章 搬家

李东风每天早出晚归,出城操练士兵。

年底是铺子出货进货量最大的时候,胡洲也是天天不见人。

腊月的一天,王清和李天江来了长亭镇。

青衫把两人请到偏厅,王清见了青衫就说:“姑娘从泸州一走,这一个月都没有回去,没有你和长鸣哥在后面,我和我爹总感觉不放心。”

青衫笑着回道:“我在这忙昏头了,也没顾得上你们,这段时间临江楼生意怎么样?”

王清拿出酒楼的账册交给青衫:“你走之前说的小年套餐,卖的非常好,小年那天中午和晚上的包间都定出去了,大堂全满。尤其这半个月,快过年了,楼上和楼下的生意更好了。”

青衫点点头,翻看着账册,待账册看完了才说:“酒楼今年一年的盈利不足以偿还木材,瓷器,布行的借款,可以先还一部分,未偿还的部分可继续用明年的红利补偿,此事你去谈吧。”

王清犹豫道:“青衫姑娘,我可以吗?”

青衫点点头,称赞道:“这一年你进步很大,特别是这两个月,你既要顾酒楼的生意,还去谈采买,手下又管理着百十号人,都能妥善处理。谈判之前,你可以预估明年酒楼的盈利情况设好底线,把可能遇到的问题都想好对策,会更有余地。”

“我和长鸣以后不大会插手酒楼这块了,以后要靠你撑起来,多看多思,其他的食肆有好的地方可以参考,大胆去做。”

王清听到青衫如此信任他,要将酒楼交给他打理,心中大受感动,连声应是。但又想起来一件事,问道:“姑娘,还有一件事情,我爹也不知道该怎么处理,让我问问你。”

青衫看着王清,示意他直说就可。

“李府内眷,每次来酒楼要饭菜或吃饭都是赊欠,截止到我来的那天,一共赊欠近五千两。”说完又单独拿出一本账册递给青衫。

青衫接过来翻了翻,最少的一个月是去6次酒楼取菜,最多的一个月是去了12次取菜,青衫抬头惊讶的看了一眼王清,没有说话。