庄头疑惑的问:“什么是中耕？”

萧雨回道:“就是顺着陇，比锄草下锄深个半寸，把地锄一遍，松松土。可以提高地温。”

庄头一下就懂了，想想，以前确实有遇到过，返青后深锄一下，冬小麦长得更好。

萧雨又跟他说:“今天下晌，把去秋沤的肥刨开，晾几天，再混上水，做成肥水。”

“明天开始中耕吧！中耕完了撒肥。”

庄头答应了，自去找人准备。

石家疃也有跟过来看热闹的，忙邀了萧雨去自家田看看。

萧雨索性把周边的农田都看了看。

因为去年播麦的时候，大部分用的萧家出的种子，也是按照萧家的办法耕种的，所以情况差不多，只要中耕就好。

但有一两家，用的是他们自己早就准备好的种子，翻土浅，种的稀疏，确实有冻坏了的趋势。

他建议那几家重新补种，这几家嗤之以鼻。

萧雨摇摇头自顾自回了家。

得了准信儿的村民也跟着萧家忙乎起来。

天公很是得力，一连七八天都是大晴天，除夕前积攒的雪都融化了，空气中有股子泥土的新鲜味儿。

中耕完，撒了肥水，麦苗一天一个变化。

转眼到了元宵节，萧瑾从红星仓库兑换了两百多斤糯米粉，交给仆妇们搓了汤圆。

中午的时候，刘家村人一起去了山里，热热闹闹跟矿工们过了个元宵节。

这一个春节就算过去了。

正月十六，庄头带着前院所有的劳力一起去继续开荒。

刚刚化了冻的土地很是酥软，到了正月二十五惊蛰这天，他们竟然开出了五十几亩地。

萧云翻看去年从安德烈处得来的种子，发现那个土豆的种植宜早不宜迟，最好就是正月里，土壤化冻的时候就马上种植。

他立即找到萧瑾，将土豆种子全部取出来，让仆妇们按照一个芽眼一块切好，合着草木灰拌均匀，全部种完竟然种了两亩地。

种完土豆，他又想起红薯好像也要种了。

最近庄头他们开的荒地越来越靠近沙质地，倒是适合种红薯。

种红薯需要先育苗，按照新技术，育苗最好有苗床。

于是，萧雨找到萧云，说道:“大哥，还有几天就是春分，该给红薯育苗了，要不咱们在荒地上的草屋里打几个炕，育苗用吧？”

萧云当然答应。