“王叔叔我也会照顾妹妹！”二毛插嘴道。

三毛：“我…我也在学了。”

…

这时，梁拉娣趁着煮饭的档口问了嘴：“几个说什么呢这么起劲？”

二毛抢着回答：“妈妈，王叔叔夸大毛哥照顾秀儿懂事，我跟三毛就说我们也已经在学了，等大毛大毛哥上了学校就由我们两个来照顾妹妹。”

“嗯，妈信你们，你们几个都是小男子汉对不对，能帮妈妈干活了？！”梁拉娣笑着鼓励。

“嗯，妈您中午做的什么呢，我们帮你一起做不好不好？”

“我也要去帮忙。”

简单几句话后，三根毛便跟着梁拉娣进了厨房。

王鸿涛在外面逗弄秀儿。

不知道秀儿不认人还是怎么的，王鸿涛手指头伸过去逗弄她，秀儿就咯咯笑，有时还伸出小手攥紧王鸿涛的手指头，玩得可开心了。

又过了一会儿，屋子里开始传出浓郁的气味，很明显是肥肠的味道。

那时候猪下水比不上猪肉受欢迎，但这里面不包括猪大肠。

猪大肠可是个好东西，里面的油花可以用来熬油，大肠同样是一道美味，可红烧可爆炒，更别说九转大肠、红烧肥肠等极品美食了，就是简单水煮一下，用酱油蘸着吃都香得很。

梁拉娣为了让王鸿涛吃的舒坦取了半挂肥肠，她不会做复杂的，就把肥肠拾掇干净了放炉子上清煮，打算做个白切肥肠。

白切肥肠其实也不简单，首先要仔细，先清理干净。

舍不得浪费油花，梁拉娣就给三根毛每人发了把U型剪，让他们把肥肠上的油花剪下来装进罐子里。

然后焯水、入锅，再放入适量葱姜蒜和料酒去腥。

还有点要注意的就是不能盖锅盖，不然膻气散发不出去，会闷在锅里。

慢工出细活，又焯了次水，小火慢煮了近一小时后总算大功告成，梁拉娣还特地用筷子戳了几下，发现能戳通才起锅。

白切肥肠的火候很重要，煮过头了会没有嚼劲，味道自然就差。

完后梁拉娣把大肠切段，又配了碗蒜末酱油汁端上来，身后跟着狂咽唾沫的三小只。