第14章 舌尖上的末世

她在路边只站了一小会儿,很快就有几个人从她两边穿过去。这让她意识到自己挡着路了,就在饭店对面的一处小摊旁坐了下来。

“哟~美女!要来点什么?”小摊老板很热情。他大概一米六的身高,身上穿着一件干净但褪色的围裙。他此时正握着一块蘑菇在一个水盆中清洗,一旁的电器还未启动,菜板上洒落了一些还未清理掉的碎末。

“有什么好吃的?”姜铃问道,她杵着头,歪着脑袋观察道路对面的饭店。

“拉面、炒面、泡馍、肉粥还有最新的炒蔬菜。”小摊老板回答道,“我们都是差不多的东西,就看手艺了。”

“蔬菜?他们又培育了新品种吗?”姜铃抓住重点。

“啊?不是,是搜索者从地表上带回来的样品,他们有些人当了几次神农,然后就探索出几种可以吃的蔬菜了。”老板耐心解释道,从他的脸色上看,最近有不少人会询问类似的问题。

姜铃叹了口气,她大概是明白了。没有毒吃不死人的野草就是野菜,而吃不死人又好吃的野菜就是蔬菜了,为那些倒霉蛋默哀三秒。“那就来一份蔬菜加到拉面里吧!”她回答道。

食材的匮乏必定会让人们的饮食结构发生改变,虽然地表上还遗留着不少战前的物资,但比起幸存下来的人口,这些物资很快就会被消耗干净。这样下去,哪怕再守旧的人,也将不得不去适应新时代的饮食。

姜铃看到小摊老板从柜台下面拿出一袋标着“杨氏配方合成面粉”的蛇皮袋,用一个不锈钢盆从里面舀出半盆面粉。随后他在里面加了点清水,开始和面。低端的食材往往也不需要什么额外的加工,而且事实上,这样的食材算不上什么低端。她看着小摊老板将面粉揉搓成面团,再将面团逐渐拉长,变成一根长条形的面棍。小摊老板熟练地将面棍切成几段等重的面剂,随意地挑选了其中的一个剂子,将剩下的一些存放到钢盆中备用。

随后就是传统艺能了,面团在案板上的干粉中拉伸变长,最后变成了一百多根等长的面条。此时,老板身旁的水已经烧开了,他将面条团成一团从铁锅边缘轻轻放进水中。那些面条在沸水中翻滚着逐渐散开,很快,水面上飘起一些白雾。这些水雾裹挟着面条的自然香气,顺着站点内的热对流扩散到附近。

小摊老板也不闲着,从橱柜下找出一个干净的不锈钢碗,往里面加上一些调味料后放到锅边。他再从自己身后找到一个保鲜盒,用一个夹子从里面夹出一些已经炒熟的蔬菜碎放到碗里。

这时候,锅里的面条终于到了火候。小摊老板用一个漏勺将面条捞起并倒在碗里,再从锅旁的一个桶中,捞出两勺滚烫的汤浇在面条上。直到这时候,总算是大功告成了!

小摊里自然是没有服务员的,顾客只能自助。姜铃把属于自己的那碗摆到桌上,碗里的景象富有生活气息。她意识到这个小摊本质上属于快餐一类,难怪她没有等太久就吃到热乎的东西了。

面条的味道和老杨的那种一模一样,看来他已经成功了。也许对于他来说,只是合成机上小小的改变。但他却将所有人的口味改变了,他的名字会留在所有品尝过面食的人们的记忆里。姜铃用筷子把面条举到空中,晶莹的汤汁吸附在白色半透明的面条上,这些经过短暂加工的面粉展示出了惊人的弹性,并且在吊顶的灯光下熠熠生辉。

一口面,一口汤,这就是生活的真谛了。平凡而不平庸,偶尔闪过的脆爽蔬菜就是美妙的调剂。姜铃在老板笑吟吟的目光中,将碗里的汤喝尽,留下了不尽的赞美和他应得的回报。

这一碗面花费了五积分,价格还算公道,想来这也是中段点站的一般物价了。姜铃没法用自身标准去评判它算不算量大管饱,但周围人那些满足的表情已经解释了一切。