第48章 猪脚面

回到家后,林妹妹便开始忙碌起来。她先将猪脚仔细地清洗干净,然后又突然意识到家里的盐用光了。不过,她并没有因此而抱怨或烦恼,而是平静地对贾宝玉说道:“没有盐了。”尽管心中有些许遗憾,但她还是乐观地想着,幸好还有酱油、蚝油和胡椒,这些调料也能让菜肴变得美味可口。想到这里,她立刻动手做起菜来。

首先,她往猪脚中撒入一些生粉和水,轻轻揉搓,以去除猪脚上的污垢和杂质。接着,她用清水反复冲洗猪脚,确保其清洁卫生。随后,她将洗净的猪脚放入高压锅中。

接下来,她熟练地将高压锅放在天然气灶上,打开中火,等待水烧开。水开后,她放入八角、甘草片和红胡椒、白胡椒、十三香、蚝油、酱油等调料,然后小心地翻动猪脚,使其均匀受热。在寻找其他调料时,她意外地发现了一个布袋,灵机一动,决定将晒干的紫苏叶放入其中。她将布袋与半碗水一起放入高压锅中,又加入了半个柠檬。最后,她想起了前几天制作的糯米酒酿,心想现在应该可以品尝了。于是,她找来一块纱布,将糯米酒过滤在上面,得到了一碗清澈的米酒。她毫不犹豫地将这碗米酒倒入高压锅中,然后盖好锅盖,焖煮5分钟。

整个厨房弥漫着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。林黛玉期待着这道独特的猪脚料理能够给大家带来惊喜和满足。

她还想仅仅有肉还不行,还得搭配面条。于是她想到立马去做。她往锅中倒入热水,煮开后放入面条,她洗净葱和香菜,切末后,待水开后加入其中。她往面条中加入蚝油、香菜末、葱末和白胡椒粉。很快就可以出锅了。她立马催促紫鹃入座,打电话催正在外头闲逛的贾宝玉一同享受美食。

贾宝玉接到林妹妹催吃饭的电话后就应了:“好嘞!”林妹妹给紫鹃和贾宝玉每人一份面,面中加入猪脚和猪脚汤汁。”

贾宝玉看着桌上的美食,眼睛都亮了,他兴奋地说道:“哇!这是什么?看起来挺不错的啊。”说着,他乖乖地坐到餐桌前,准备品尝一下林黛玉的杰作。一旁的紫鹃更是边吃边赞不绝口:“这面真是太香了!”林黛玉也给自己盛了一碗面,夹起一块猪脚,满足地吃了起来,她开心地说道:“我终于有一道拿手的菜了。”

吃完午饭,林黛玉看着锅里还剩下的猪脚,心里十分满足,她觉得自己终于可以好好休息一下了。午休过后,林黛玉突然想去商场逛逛,于是她打电话给贾宝玉,问道:“要不要一起去商场玩玩呀?”贾宝玉回答道:“好呀,可以。”随后,林黛玉和紫鹃以及贾宝玉一同前往商场逛街。

然而,天公不作美,他们刚出门,天空就开始下起了毛毛细雨,而且雨势越来越大。尽管他们曾经考虑过放弃,但贾宝玉还是坚持要去商场逛逛。因此,林黛玉也决定继续在雨中前行,并给紫鹃戴上了安全帽以防雨淋。

到了商场后,林妹妹紧紧地跟随着贾宝玉的脚步,两人来到了美食区。林妹妹手里拿着一张某家餐馆的菜单,看了半天却想不出来自己到底想要吃些什么,于是决定向身边的紫鹃和贾宝玉征求一下意见。

“宝玉哥哥,我们换一种口味吧!”林妹妹轻声说道。

贾宝玉微笑着点点头,表示同意。

林妹妹的目光四处搜寻着,突然看到了一家牛肉招牌烤肉店,心中一动,便朝着那家店走去。

一进店门,一股温暖的气息扑面而来,店内的装修风格十分温馨。

“欢迎光临,请问几位用餐呢?”服务员热情地问道。

“三位。”林妹妹微笑着回答道。