“甜甜,你先把肉洗干净剁成肉碎,奶奶这里什么调味料都有。”
“好。”
苏甜进入厨房立刻忙了起来,她把肉剁好后。
“奶奶今天教你做两种肉酱,一种是炸酱肉酱,另一种是黄豆酱肉酱。”
“炸酱肉酱需要干黄酱、大葱、姜、八角、花椒、桂皮、植物油、糖 这些。”
于是,苏甜根据她奶奶的指示一步步操作着。
“这些都很简单的,甜甜,你只要把调料炒干炒香了,倒肉进去一起炒几下,加适量的水焖煮,小火熬二十分钟就可以了。”
“黄豆酱肉酱更简单了,加点黄豆酱进去就行了,步骤差不多的。
想吃西红柿肉酱,你也可以加西红柿进去。”
“奶奶,你太棒了,我会了,奶奶,能存放多久啊?”
“如果想放久一点,稍微加多一点盐,或者拿密封的罐子装起来。”
“好。”
苏甜放适量的水焖煮了二十分钟之后,就捞到碗里,让她奶奶尝尝。
她期待的看着她奶奶,苏奶奶瞧着自己孙女的模样,跟个小花猫似的,显得很可爱。
“嗯,不错,跟我比起来还差那么一点,甜甜,弄多几次味道就更好了。”
“好,奶奶,这些给你,剩下的我装回去给爸妈吃。”
“行,你拿另一个碗装起来,拿回去。”
“好,谢谢奶奶。”
苏甜拿起碗装好,再拿塑料袋封起来挂在车把上。
“奶奶,爷爷去串门还没回来吗?”
“没,老头子自从吃了你给的药,腿脚利索了,精神了,天天出去串门到晚上要吃饭才回。”
“哈哈……奶奶,你跟爷爷一定要照顾好自己。
有什么事就跟我说或者我爸妈说,知道吗?我先回去了。”
“好,我会记得的,乖孙女,慢慢骑车啊。”
“好的,再见奶奶。”