紫苏梗若为药用，其实采收为秋末的老紫苏梗更佳。

秋季果实成熟后采割，除去杂质后晒干或趁着新鲜切片、晒干，以老而粗壮、外皮紫棕色、分枝少、香气浓者为上乘。

但眼下苏念薇急着要用，她就没有顾念那么多了。

而且如今已到八月，比起刚开始长的嫩紫苏梗，她采摘的紫苏梗肯定也能好一点。

野生紫苏满山都长有不少，而且长势正猛。

苏念薇找到几株尾部开满紫苏花结了不少籽且籽已经大多老了的紫苏，将紫苏整株齐着地面将植株割掉带了回去。

她回到家，坐在灶房门口开始取紫苏梗。

先把紫苏籽薅掉，让苏之鸣去空地一角将来用来垦地的那一处洒上，再把紫苏叶摘下来，又将紫苏梗的弄好，再拿着它和紫苏叶一起洗干净。

紫苏叶用来晒干，紫苏梗则用小秤称好今日要服用的量。

紫苏梗一次用量最好在五至十克，十克也就是零点二两。

苏念薇称好要用的量，先把其他紫苏梗放到平箕里头和紫苏叶一起放在门口的石头面上头晒。