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第995章 包饺子

刚才分完人散伙以后,韩康长老便要急着去看他的各个兽栏。

他们也是两个月没有过来了,心里惦记着畜牧场的工作。

孙悟空本来想让韩康老爷子再杀头羊的,那样他的葱爆羊肉就有着落了。

然而,韩康长老义正言辞的拒绝了孙悟空的要求。

因为山羊数量太少了,必须留着用来繁殖。

还好野猪数量比较多,他才同意给孙悟空宰杀一头野猪。

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同样,这回孙悟空也是分了一条后退和三根排骨。

只不过野猪的块头比山羊大多了,这么多肉够吃好几天了。

孙悟空这次也是非常开心,终于吃上猪肉了。

“咚咚咚咚咚咚”老姐又在干老本行——剁馅儿。

这工作她干的最好了,自从掌握了剁馅儿的精髓,她也是最爱干剁馅的活。

最主要的是面粉,小麦已经有了,石磨暂时还没有。

这种情况下,只能辛苦孙悟空大神了,他能把麦子直接捏成面粉。

没多一会儿面粉就有了,孙悟空找了个铜盆,这是今年才生产的生活器具。

农具已经生产的产不多了,现在金属作坊开始转产生活用具了。

面粉入盆,加入少量的盐,然后逐渐少量的加水。

搅成面疙瘩,揉成面团醒面半个小时。

这边的肉馅已经剁好了,孙悟空让云瑶妹子生火起锅,然后烧了一些荤油。

荤油里加了葱花爆香,在把葱油加入肉馅中。

肉馅分成两半,一半纯肉,一半猪肉大葱。

准备这些的时候,大葱也剁好了,老姐剁东西的手法快的一批。

大葱加入肉馅,放入食盐,然后搅拌的活又交给了老姐。

孙悟空这会儿发现,包饺子这项工作上,老姐的用处还是很大的嘛。

“起锅烧水。”孙悟空指挥云瑶妹子干活。

小老妹虽然是贵族,但是这个时代要没点生活技能,都不好意思出来混。

单说烧水的工作云瑶做的还是很不错的,一看就是经常煽风点火,烧水烧的贼快!

前世的孙悟空在学包饺子的时候,老妈跟他说包饺子要三放三不放。

一放花椒大料水,二要少来点生抽,三是葱姜油不可少。

这三放里只有大葱油是有的,大豆没找到酱油没法做,花椒大料更是听都没听过。

三不放则是料酒、十三香和耗油。