刚才分完人散伙以后,韩康长老便要急着去看他的各个兽栏。
他们也是两个月没有过来了,心里惦记着畜牧场的工作。
孙悟空本来想让韩康老爷子再杀头羊的,那样他的葱爆羊肉就有着落了。
然而,韩康长老义正言辞的拒绝了孙悟空的要求。
因为山羊数量太少了,必须留着用来繁殖。
还好野猪数量比较多,他才同意给孙悟空宰杀一头野猪。
同样,这回孙悟空也是分了一条后退和三根排骨。
只不过野猪的块头比山羊大多了,这么多肉够吃好几天了。
孙悟空这次也是非常开心,终于吃上猪肉了。
“咚咚咚咚咚咚”老姐又在干老本行——剁馅儿。
这工作她干的最好了,自从掌握了剁馅儿的精髓,她也是最爱干剁馅的活。
最主要的是面粉,小麦已经有了,石磨暂时还没有。
这种情况下,只能辛苦孙悟空大神了,他能把麦子直接捏成面粉。
没多一会儿面粉就有了,孙悟空找了个铜盆,这是今年才生产的生活器具。
农具已经生产的产不多了,现在金属作坊开始转产生活用具了。
面粉入盆,加入少量的盐,然后逐渐少量的加水。
搅成面疙瘩,揉成面团醒面半个小时。
这边的肉馅已经剁好了,孙悟空让云瑶妹子生火起锅,然后烧了一些荤油。
荤油里加了葱花爆香,在把葱油加入肉馅中。
肉馅分成两半,一半纯肉,一半猪肉大葱。
准备这些的时候,大葱也剁好了,老姐剁东西的手法快的一批。
大葱加入肉馅,放入食盐,然后搅拌的活又交给了老姐。
孙悟空这会儿发现,包饺子这项工作上,老姐的用处还是很大的嘛。
“起锅烧水。”孙悟空指挥云瑶妹子干活。
小老妹虽然是贵族,但是这个时代要没点生活技能,都不好意思出来混。
单说烧水的工作云瑶做的还是很不错的,一看就是经常煽风点火,烧水烧的贼快!
前世的孙悟空在学包饺子的时候,老妈跟他说包饺子要三放三不放。
一放花椒大料水,二要少来点生抽,三是葱姜油不可少。
这三放里只有大葱油是有的,大豆没找到酱油没法做,花椒大料更是听都没听过。
三不放则是料酒、十三香和耗油。