陆珩一手抱起哭哭啼啼的儿子,一手推着自行车进自家院子。
“咳,回来了。”看着陆珩怀里哭天抹泪的儿子,林夏难免有点心虚。
小家伙转头趴到陆珩怀里,留给林夏一个倔强的小屁股。
陆珩看着她挤眉弄眼,怎么办?
林夏挑眉,转身拿出她的秘密武器,看我的!
“阿珩,我做的酸奶好了,你快尝尝好不好吃。”
“真的?那我试试。”陆珩超级做作的惊呼出声。
趴在他身上抹泪的小家伙,耳朵一动,小手抓着他的肩膀,作势就要转过头看看,可是想到自己还在生妈妈的气,瞬间又憋住了。
陆珩给林夏做了一个手势,有效!
林夏笑着舀起一勺酸奶喂到陆珩嘴里。
酸奶半斤一瓷罐,一瓷罐卖0.14元,是陆珩当初去B市出差,在百货大楼对面的食品店买的,他原本想买十罐,听说这东西不能放太长时间,就买了五罐回来。
家里一人一罐,剩下的一罐林夏留下来自己买牛奶,自己试着研究做酸奶。
记得当时小家伙吃的满嘴都是,里面舀上一小勺白糖,酸酸甜甜的,小家伙不喜欢喝牛奶,对牛奶做的酸奶却一直念念不忘。
反正这酸奶做法简单,林夏觉得有必要让小家伙实现酸奶自由。
酸奶的制作有两种方法,第一个用酸奶发酵剂,只需要把纯牛奶煮沸,然后关火,稍后在温牛奶中加入酸奶发酵剂搅拌均匀,然后加入白糖,冷却下来就可以放到冰箱里冷藏起来,过一个晚上酸奶凝固就可以食用了。
第二个就是和林夏一样用老酸奶,步骤相同,只是酸奶发酵剂换成了老酸奶。
其中所有需要用到的工具和容器都要进行一个高温消毒。
林夏做的酸奶放了两天了,就等着陆珩回来一家人一起食用。
做好的酸奶放入自制的葡萄干和花生碎,酸酸甜甜,口感丰富,陆珩眼睛一亮,比他买的还要好吃!
“嗯!!好吃!!!”