为了图个红红火火的好兆头,所用的糖自然也是红糖。
除了作为重头戏的腊八粥之外,陈烁还专门准备了腊八蒜。
腊八蒜是流行于华国北方的一道传统小吃,是用醋腌出来的。
腊八蒜之所以被称为腊八蒜,不是因为在腊八这天吃,而是因为在腊八这天才开始腌制。
不过为了图个彩头,陈烁就没有搞这些幺蛾子了,而是提前腌制好,等到腊八这天拿出来。
在场的众人都没有见过腊八蒜这个东西,因此当陈烁把腊八蒜端出来的时候,所有员工都围着腊八蒜啧啧称奇。
因为腊八蒜用醋腌制出来最终的成品是翠绿色的,口味偏酸,而且微辣。
蒜瓣大家都吃过,可绿色的蒜瓣别说吃过了,见都没见过。
“这东西……真的能吃吗?” 陈小美看着盘子里面的腊八蒜不敢动弹。
“绿色的蒜瓣该不会是坏了吧?”
“去你的,哪里坏了,可不要乱说。”
陈烁白了陈小美一眼:“腊八蒜就是这个颜色的,不懂不要胡说。”
“可为什么这东西是绿色的呢?”陈小美十分不解、
“真要说的话大概是花青素吧。”陈烁挠挠头。
“具体的我也不是很清楚,只知道跟一些生物活性物质还有花青素有关。”
“别管那么多了,反正好吃不就完事儿了?”
有员工始终不敢尝试腊八蒜,但也有人吃的很开心。
陈烁准备了许多腊八粥,倒是腊八蒜只腌了一点点,众多员工分分就没了,因此并未摆在店面售卖。
总之这个腊八众人过得十分开心。
腊八一过,离过年就不远了。
就是一天接着一天飞一般的过去了,很快便来到了小年。
小年这天陈烁并没有开门营业,而是把众多员工叫在一起,不仅提前发了这个月和下个月的工资,连带着年终奖一块发了出去。
当然,最重要的讨个彩头的红包也是不少的。
众人摸着鼓鼓囊囊的红包,脸上的笑意怎么也压不下去!