“小姐,那我也先把这些送去大厨房那边,李婶肯定高兴坏了。”
如意楼前段时间送过这干辣椒做的辣子鸡过来。
府里的下人们也是跟着尝了,味道很好,大家都爱吃,可惜了量不多。
这下小姐送这么多辣椒过去,大家伙能不高兴吗。
“去吧,回来的时候再带点肥瘦相间的五花肉回来。”
柳知梦点点头,把剩下来自己几人要吃的辣椒全都装进菜篮子里面。
提到厨房放起来。
四下看了一下, 厨房里没有肉了,就提醒小雨带一些回来。
“好得,小姐,那我去了。”
小雨心情愉悦哼着小曲儿出了兰苑。
这辣椒,可不能水洗过后才保存,不然会坏很快的。
柳知梦把辣椒放在了干燥的位置。
两个小丫鬟都出去了,厨房也没啥菜,只能等小雨回来了再做菜了。
这会先煮点米,蒸上就行。
柳知梦陶洗了两碗白米。
倒进锅里,加上水。
从灶前抓了一把干草,加上两根小木柴,把火点燃,煮米。
鹌鹑蛋也冷水下锅,先煮上。
柳知梦装了一半鹌鹑蛋出来,剩下的,下次再吃。
鹌鹑蛋清洗一下,然后放入锅中,加冷水。
从煮饭的灶洞里面分了一支燃着的木柴进去。
柳知梦把一根长树枝折断,也填了进去,看着火燃起来,又加了一根大的木材。
鹌鹑蛋一会煮熟了,剥掉外壳,炸一下就可以和五花肉一起炖煮了。
油炸过后的蛋,好吃又入味。
煮米的锅里也开了,柳知梦用漏勺把米全部沥起来。架上蒸笼,铺上蒸布。
把里出来的米舀上去,盖上盖子继续蒸。米汤直接留在下面蒸饭。
不是在家里面,米汤没必要舀起来当开水喝。
“小姐,我回来了。”
正当柳知梦盖上蒸格的盖子,小雨就回来了。
“小雨姐姐,我在厨房呢。”
柳知梦从这外面喊到。
“小姐,我回来了,您看,这肉成不成。我特意挑了一块好看一些的肉,这一层一层的,可漂亮了。”
小雨把手里的篮子递过来。
篮子里面在躺着一大块五花肉,和小雨说的一样。旁边还有一小块后腿肉。
一层一层的交错着,是块上好的五花肉。