吱啦一声，热油触碰到辣椒面的那一瞬间，伴随着吱啦一声，香味飘散开来。

柳知梦用筷子搅了搅。

接着又往里淋入几大勺热油。

辣椒面在热油里翻滚。

等到辣椒面停止翻滚，柳知梦继续用筷子搅拌。

保证辣椒面全都炸熟。

等到盆里面没什么声音了。

接着倒入锅里剩下的油。

这一次，柳知梦没有再去搅拌。

而是把盆挪到一边，静止。

让辣椒面炸出红油。

辣椒油漂不漂亮，就看最后这一遍油了。

第三次淋油，是不用去搅拌的。

这会厨房里面全都是油泼辣子的香味。

“这香味，比起直接烹饪辣椒面，倒是香上许多。”

慕忆白嗅着空气中属于油泼辣子的特有香气。

眼里的亮光闪了闪。

还真如这丫头所说，这辣椒油，是个好东西。

这光是闻着，就能吸引到人了。

更别提吃进嘴里。

“那可不，这红油辣椒啊，可是万能的，可以和各种食材搭配，不知是凉拌菜，炒菜啥的，放上一点，也是能提色增香的。”

看着盆里面透亮的红油，上面还飘着些许白芝麻。

慕忆白点点头。

这香味，就连自己，也都是忍不住想尝一尝，更何况其他人了。

柳知梦拿了双筷子，把锅里的猪头翻了个面。