老晋就有这个爱好,沾公家便宜沾的理所当然,在陆天顺那,那一是一,二是二,所以他觉得只有回到乡里食堂,才是如鱼得水。
到了第二天下午,陆天顺烧开大锅,老晋把板栗、铁砂倒进去,等锅热了又后,又倒进去半瓶白糖,开始用力翻炒起来。
等他累了之后,又换成陆天顺,没过一会香味就炒出来了。
“啊!忘了关窗户。”看到大开的窗户,老晋赶紧过去把窗户关上,这味道太霸道,跟爆米花一样,隔老远就能闻到,到时候这可不够吃。
还好老晋关的早,味道没有传出去,反正炒好以后,陆天顺是一个都不想吃,光闻味道就闻饱了。
“老晋,你这个手艺比你做菜的手艺都厉害。”最后还是忍不住馋欲,陆天顺嗑了几颗,口感出其意料的好,让他禁不住夸起了老晋。
“还用你说,我老晋五岁的时候烤地瓜都比别人烤的好吃,十一岁就会自己做叫花鸡吃,你以为呢。”说起这个,老晋一脸的自豪。
“我知道你厉害,但是你的这个手艺不能失传呀,得继承下来。”老晋大概是天生味感过人,又有见微知着的本事,所以手艺才这么出众,他纯粹是自学成才,没有人教过他,也不是家学渊源。
天赋和能力可能无法传授,但他自己做菜多年总结出来的经验总能教下去。
陆天顺知道,华夏的饮食总是