“看来这几个月在家确实把你憋的够呛!你以前可没这么活泼。”
“唉……不说了……谢谢你肯收留我,”本有点疑惑,“说真的,你把我单独找来肯定有事儿,我知道你。”
“倒也不是太大的事儿……”
“斯特宾斯先生,”四嫂端着托盘进来,“您的蜂蜜柚子茶,这个小盅之中还有蜂蜜,若是您觉得甜度不够的话可以再添加一些或者招呼我为您服务。”
本很有礼貌的接过去,“谢谢你,四嫂,辛苦了。”
“您客气了……家主,这是您的铁观音,依着您的吩咐,没有洗茶。”
“好的,谢谢!”
网上有很多卖茶或者教授茶艺的博主在泡茶的程序中往往有一个洗茶的程序,宣称第一泡需要倒掉,茶味太过浓烈什么的。
也不能说完全错误,经过一次洗茶,第二遍泡出来茶确实香味会更加清透悠远,不过并不表示洗茶就是泡茶的什么绝妙秘诀。
之所以绝大数茶叶需要有一个洗茶的过程,恰恰是因为茶叶的品控不严格的原因,仅仅是因为茶叶在进入市场出售之前没有做到“干净”罢了。
之所以要洗,仅仅是因为不够干净,仅此而已。
品控做到位的茶,是不需要洗的!
当然,有些人觉得头汤味道太冲不好喝,习惯性的倒掉,那只是品茗者的个人习惯,却不是品茶必须有的环节。
所谓众口难调,口味因人而异,不能一概而论,有些人反而恰恰喜欢那浓烈刺鼻的味道。
与烟酒相似,有人喜欢淡的,肯定就有人喜欢烈的,茶水同样如此。
上过茶水之后,四嫂又咸甜各一上了两碟子切成方糖大小的馅饼。
“说说,”本插起一块菠萝馅儿丢进嘴里,“是不是有什么事儿需要我帮忙,除了借钱,其他都好说。”
“没什么大事儿,就是想问问你的工作怎么样了?”
本抓了一下自己的后脑勺,有气无力地说,“怎么样?就那样呗,清闲。”