第77章 酿酒

曹操曾经用这个酒进贡过汉献帝,并且作为宗庙祭祀之酒,享誉海内,直到唐朝还一直是朝廷的贡酒。

而除了九酝酒之外,还盛行各种果酒,比如东吴就有一种用甘蔗酿的酒,金浆酒。

“樽盈缥玉之酒,爵献金浆之醪”说的就是金浆酒。

马谡要酿的酒其实也简单,就是他家乡自己酿的土酒,他老家在茅台镇!

在太守府中找了一间房子,搭好灶台,命人找来大大的釜,又割来许多竹捅,准备好接酒的器具,剩下的就是买酒了!

马谡有两种酿酒的办法,其中之一就是用小麦,再加入酒曲,慢慢酿成酒,可这种办法时效太慢,没有大半年的功夫酿不出什么好酒,其二就很简单了,用这个时代的酒进行提纯!

这个时代的酒大部分是浊酒,度数很低,马谡就是要收集这些浊酒大量提纯,做出一款爆品酒来。

袁林提着两瓮酒进来,这两瓮酒是马谡命他去市面上买来的,虽不算什么好酒,可一斗也要千余钱,成本不可谓不高!

马谡让袁林将这两瓮酒全都倒进灶台上的那个大釜中,釜就是一口半圆形的大锅,将酒倒进去后,再将釜口封死,插入一根竹筒,另一端接在另一口釜中。

然后要做的就是开大火!

随着火焰的不断升腾,装满酒的大釜也逐渐开始沸腾,慢慢的,就有清亮如水一般的汁液从竹筒的另一头落下,一滴又一滴。

每过一会儿,地上那个空空如野的大釜中就已经铺满了薄薄的一层蒸馏酒。

袁林一直陪在马谡身边观看这酒水的制作过程,待看见大釜中清澈如水的酒后,先是一愣。

“别驾,这就是你弄出来的酒?怎的如此清澈?待我尝上一尝!”

袁林顺手扯过一个小勺子,朝着大釜就是一勺,舀起一勺酒,就要往嘴里倒,多亏了马谡眼疾手快,一把拽住袁林。

“你小子属啥的啊?怎么什么都敢往嘴里送呢?!”

袁林只闻到浓浓的酒香,对马谡制止自己的行为大惑不解。

“别驾,你拦着我干啥,我就是尝尝!”