“马婶儿,给,这肉给闺女收起来,太实诚了!”
那些大妈大婶儿手里忙活着,都高兴的跟马桂芬打着招呼。
“呵呵,我这是上辈子积德了!闺女她妈说了,都切了,不用省,既然要做,咱们就做的油水儿足足的!”马桂芬春风满面,丝毫没有离婚的颓败劲儿,更是让人觉得新鲜的很。
村里的女人,稍微不如意就呼天抢地,被揍死都没有想过离婚这个词儿,别说是马桂芬这年龄了,就是新婚小夫妻都没这想法。
“这……”
帮忙的妇女们都转过脸看向张翠珠。
张翠珠带着温暖和煦的笑容,对着大家点头致意。
那些大婶大娘的,更是笑容大大。
既然人家都说了,自然也不矫情了,利落的将肥肉切碎,又把粉条泡上,这才开始炒菜。
锅里稍微放了一点儿油,直接把肥肉放锅里小火炸。
眼看着那一大坨肥肉,“滋溜滋溜”的,慢慢缩小,焦黄,炸出足有近二斤猪油。
“油渣捞出来,撒盐巴,让孩子们分了吧!”一个大婶儿看着那一大坨油,笑的脸都红了。
这口大锅宽一米五,深有七十公分,尽管这么大的一口锅,这点儿油在这锅里,看上去也显眼的很。
这辈子,他们就没有一口气放过这么多油,这么多肉,吃大锅饭的时候更没有这么干过,真是石破天荒第一回。
跟着做饭的,每一个人都笑的一脸灿烂,眼中充满了期待。
把油渣捞出来之后,大婶儿们把装油渣的碗给了容桦,让她们去一边儿悄悄吃油渣去。
二斤肥肉都榨油了,自然是炸干了,成了黄豆大小的碎渣渣,也没啥可吃的,没法分,村里孩子那么多。
容桦笑笑,这些大婶儿们,还把她们当孩子呢。
那边的野猪肉,葱姜蒜,下锅,滋溜一下子,味道就出来了香气扑鼻而来。
肉下锅之后,一个大叔拿着大铁铲子在锅里奋力翻动,脸上笑的那叫一个美。
火光映着大叔满额头的薄汗,被岁月摧残过,满是沧桑的脸上却装满着沉沉的笑,劳动人民最光荣,也最容易满足。
“野猪肉硬,瓷实,咱们就炖它半天,等晚上下工再一起开饭!”
“好嘞!一定要给它炖软烂喽,让它瓷实。”
“嘿,就是不软不烂,我也得给它嚼烂!”