动工的那一天，老官儿和老憨两个人都出面了，老官讲了几句话，就回去休息了。老憨亲自带领大家，开动了工作。

老憨也没有太多具体的工作可以做，安排好了人手，理顺了工作，隔个几天来看一看就算完事了。

老官儿做得更绝，有时候一个月都不来一趟，偶尔来一次，却是来发福利的。

在那里走上几步，脸上带着慈祥的微笑，和几个管事的人聊上几句，然后就走了。

他走了之后，管事儿的就大声的宣布：“老爷刚才看了一下，对大家的工作很满意，老爷说了，今天晚上早收工，改善伙食，有红烧肉吃……”

话没说完，底下的人就是一片的欢呼……

老憨拿着账本儿，心虚的对老官说道：“这花销有些大了，我那时候建水坝，可是募集的钱粮啊！老哥哥你坚持自己掏钱，管饭还掏工钱，时不时的再这样改善一下，能挖出好石头来还行，若是挖不出能卖钱的好石头，挖个三年5年的怎么得了啊！”

老官微笑着说道：“心虚了？你呀你！不用担心这个的，一个蓄水池而已，花不了几个钱儿的。”

看了一眼老憨又说道：“我和你的情况不一样，你是个员外，你找大家募集钱粮修水坝是可以的，如果贪心一点儿，从中捞取一些油水，也是正常现象。我就不一样了，我虽然是退休官员，但也要维系官员的脸面，这一点你一定要记住啊！”

老憨无奈的叹了一口气，谁都不容易呀！这下得花多少钱呀？

老官却很开心的笑了起来：“你呀你，小瞧我了不是！一任清知府，10万雪花银，我虽然是被迫退休的，为官时也算清廉，少捞了不少钱，但是修蓄水池的这两个小钱儿，我还真没看到眼里，我也想明白了，留着这两个钱儿给子孙后代，他们还指不定干什么用了呢！不如修上一个蓄水池吧！既能福荫子孙，又能和周围的乡亲搞好关系，也是子孙之福啊……”

老憨这才笑着说道：“老哥哥的脑子和我们的还真不一样啊，这些我还真是没想到过。”

话题一转，接着说道：“不过老哥哥，把猪肉换成牛肉成吗？花同样的钱，给人家更多的实惠……”

在那个年代，牛羊吃粮食少，主要是吃草料的，价格反而便宜的多。猪因为吃粮食多一些，猪肉的价格反而贵得多。

每一个朝代对牛的管控都很严格，禁止私宰耕牛的，但是已经老了的牛，还是需要处理掉的。