在古代，普通老百姓主要是农耕为主，一年到头除去上缴国家的赋税外还需要服徭役，已经剩不下多少粮食，一年十二个月倒是有大半年吃不饱。

更何况，还有很多人是佃户。这些百姓会更惨，上缴国家的赋税还要服徭役，并且还要缴纳地主家的租子。剩下的口粮只能让他们勉强的活着。

所以，吃肉？那是很难很难的。只能下河捉鱼、上山打猎。可能得到的肉食毕竟是有限的。有的百姓养点鸡鸭鹅，基本也舍不得吃，偶尔能吃点鸡蛋改善一下伙食，最后都会把养殖的家禽卖掉换点粮食。

王休笑道：“各位，我们大齐人的肉食来源主要是羊肉，鸡鸭鹅肉，羊肉价格实在是太贵，并且来源比较少，而牛肉是主要的农耕劳动力，律法也规定，私宰耕牛是重罪，马匹是交通运输的主要劳动力和战争资源，也不能随意吃。”

“所以，要养猪。相比其他家禽，猪还是比较好养的，这玩意什么都吃，只要把它阉割后，就会变得很懒，所以长膘会很快。”老百姓养起来也容易的多。”

王休笑道：“不瞒陛下，微臣的养猪厂里已经养了一千多头四百斤以上猪，而且还在培养小猪。”

陈建民多聪明，笑道：“朕明白了，今日你请我们到你府上吃饭，就是想自上而下的推广猪肉。”

王休笑道：“是的。没错。”

陈建民看了一眼桌上的一道菜，这道菜正是酱肘子，正在此时武元爽一把拿起来，塞进嘴里咬了一口，油水从嘴角流了下来。

武元爽吃的好爽，笑道：“没想到，这猪肉这么好吃，王休啊，以后老夫会经常光顾飘香居，希望老夫能在飘香居吃到这道菜。”

皇后夏侯婉娥也笑道：“是呀王休，本宫也希望宫中能经常吃到鱼香肉丝。”

“没错没错，王休你养的那些猪卖不卖，老夫家也买一头杀了吃，反正明日也要派厨子来你家学习厨艺。

王休笑得很开心，这帮长辈们一如既往的帮助自己。心中暖暖的。

一顿饭吃的宾主尽兴，特别是纨绔们，菜上了两遍。

第二日，飘香居挂出一个牌子，上面写着今日菜品：回锅肉、红烧肉、酱肘子、鱼香肉丝.......等等十几道以猪肉做主原料的菜。

有人从飘香居门口过的时候十分惊讶。

“我去，飘香居这是要搞什么？猪肉嘞，那啥，贱肉嘞，飘香居然拿来做菜，这......这这有人吃吗？”

“谁知道呢？万一有人就喜欢那股子腥臊味呢？哈哈。”

“飘香居这是要砸掉自己的招牌啊。”