第四十二章来一道黄焖鸡

他们进屋后,发现不仅云海阿爸和两个哥哥在,周围的邻居也来了,一起打着牌。

这是闻着味过来了啊!

虽然是在打牌,不过不玩钱,这种事村里管得很严,抓到是直接送公安的,所以村里打牌都是玩惩罚,像弹脑瓜子,蹲马步等。

也不怪村里管得严,因为有的时候村子里产生的矛盾纠纷有一半就是这破事直接或间接造成的,所以不得不禁止。

云海阿妈还是妇女主任呢,他们打牌更不敢打钱了,所以玩的是弹脑瓜子。

陆云海的阿爸见儿子他们终于回来了,赶紧催促起来:“阿海,搞什么这么久,快点去煮鸡!”

云海的性格就是随他阿爸,人有些跳脱,大大咧咧,辈分什么的都放一边,跟谁都能玩起来。

听到他阿爸这么说,云海表情有点不爽,小声的在林正阳耳边小声说道:“两只野鸡我们三个人还勉强塞牙缝,现在这么多人,还吃个鸟啊!”

一只野鸡也不过一斤重,两只才两斤,现在一共有九个人,分下来一个人能有三四块肉就不错了。

“我来煮吧,你帮我看看你家还有什么菜,多放点配菜,粘个肉味也行了!”林正阳看这情况,只能自告奋勇的说道:“给你们整个黄焖鸡吧!”

“行啊,那交给你了,我是不知道怎么煮了!”云海如释重负的说道。

然后林正阳就进了厨房开始掌勺。

黄焖鸡也叫香鸡煲、浓汁鸡煲,它属于鲁菜系的家常菜品,起源于山东。食材是鸡肉,配以青椒、马铃薯、香菇等配菜焖制而成,味道鲜甜,肉质鲜美嫩滑,同时汤汁浓郁香醇。

陆云海找了一圈,给林正阳找到了马铃薯,香姑,木耳,还有自家发的豆芽。

看着眼前找来的配菜,林正阳信心十足。

陆云海是带着疑惑离开的厨房,他也不知道正阳说要做的黄焖鸡是什么东西,看他那坚定的眼神,就暂且相信吧。

本地农村,对鸡的做法大多是白切,然后是炒,而炖和闷这做法很少。

所以当林正阳做的这一锅黄焖鸡端上桌后,在场的人都眼前一亮,扔下牌立刻入桌。

作为在场唯一的长辈,海爸先尝尝味道,用筷子沾了一下黄焖鸡的汤汁,放入口中细细品味。

那别具风格的味道直接让海爸眼睛亮了。

“好吃,快动筷!”

随着一声令下,众人纷纷动起筷子,先抢鸡肉,先夹先得。

九张筷子一动,一锅鸡肉短短几分钟就没了。

鸡肉没了,就开始吃配菜,众人感觉这些配菜竟然和鸡肉一样好吃,并且一勺汤汁浇在饭上,浓郁香醇。

陆云海一边扒饭,一边跟林正阳感叹道:“正阳,你这个黄焖鸡做得还真好吃啊!”

“嗯,这汁水拌饭,我能吃一大碗。”陆云亮也称赞着。