准确来说，是精心设计立体叠加，在盘中摆成小花朵状的食物。另一边，黄华依旧滔滔不绝地介绍着：“这道菜是取一指长的河虾，只留尾肉，加蛋液面粉打至片状，再入油锅复炸三次，直至炸透，香脆可口......”

“这道菜唤做千丝绕银针，乃是取成年鳙鱼头中一根晶莹剔透的软骨，晾干后就叫做银针，仅这一道菜，便需要用到三百条鳙鱼，然后用鸡鸭、火腿、龙骨、干贝、乌鰂（墨鱼）、花菇熬制汤底，再将晾干的银针浸入汤中吸饱汤汁，恢复原本的模样。至于千丝就差了些，就是将原本熬汤的鸡鸭火腿捞出，撕成可穿针孔的细丝，最后就是以先前熬制的浓汤打底，先下入千丝，再下入银针，加盐少许，熬至汤汁浓稠，此菜方成……”

“这道菜唤做三套鸭，是江淮之地的吃法，乃是用鸽子、野鸭和家鸭制作而成……”

“这道菜是西湖醋鱼，谁把它端上来的，赶紧丢出去！”

整场饭局，就是黄华负责在旁介绍，孟季裕和张伟负责吃。张伟是边吃边感慨每道菜肴背后所需的功夫和奢华，孟季裕则是全程面无表情，对于桌上的菜肴也是浅尝即止，似乎并没有多少兴趣。

黄华讲解完菜品的同时，孟季裕便放下了手中的银筷，掏出帕子擦了擦嘴，貌似不经意地看了一眼张伟。此时的张伟正大大咧咧翘腿坐着，嘴里跟着乐声哼着小曲，饶有兴致地观赏着身旁的侍女用蟹八件剥螃蟹，连手中的银杯都快倾翻了尚不自知。

在轻轻咳了一声，吸引了所有人的注意力后，孟季裕不紧不慢地开口了：“俗话说，菜不摆三，寿九喜八白七道，黄家主今日的是喜宴？”

黄华看了一眼桌上的八道菜，有些摸不清孟季裕说这话的用意，便只能顺着说道：“贵人莅临，自然是喜事，孟大人，请问有何不妥之处吗？”

“当然。”孟季裕看都不看黄华，而是对着张伟说道：“我也有道菜要与你分享，做法没那么复杂，就是取新鲜的野菜，切成碎末，加水煮成菜羹，足可裹腹，若是还能撒上少许食盐，便胜过人间一切美味，你说对吗？”

这话貌似在回答黄华的问题，实际上意有所指，张伟自然是听了出来，放下酒杯坐直了身体说道：“大人教训的是，属下受教了。”

其实这也不能全怪张伟，想他穿越前不过是个苦逼牛马社畜，穿越后不是在坐牢就是在干活，几时曾在物质生活上如此享受过，难免就有些飘飘然起来。

幸好敌人的这波糖衣炮弹并不猛烈，经孟季裕一提醒，张伟便醒悟了过来，野菜他也是吃过的，才到蒋家湾的时候，家中饭桌上就常有此物。

野菜真的可以胜过人间一切美味吗？张伟不知道，他只知道，无油无盐的水煮野菜吃起来又苦又涩，与那些底层百姓的生活是一个滋味。

黄华：“这个季节的河蟹并不肥美，张大人若是

准确来说，是精心设计立体叠加，在盘中摆成小花朵状的食物。另一边，黄华依旧滔滔不绝地介绍着：“这道菜是取一指长的河虾，只留尾肉，加蛋液面粉打至片状，再入油锅复炸三次，直至炸透，香脆可口......”