“在底部凝固后,我们用竹签把它整体侧着翻过来,再填上一层面糊,这里要注意看面糊的凝固程度,一分心就可能会糊了。”
沈乐乐提醒完后拿着竹签麻溜地把烤盘中的章鱼小丸子翻身,然后逐一填补面糊,一个个小丸子变得浑圆起来,现在真的就是小丸子圆溜溜的模样。
“因为这是在火上用烤盘烤的,所以我们用竹签就不会那么烫。”
沈乐乐想了一下还是解释了一下为什么用竹签,免得有人拿铁签,最后烫伤自己。
视频是面向网络大众的,大家的理解程度不一样,多说几句话,没什么。
“学姐好细致,好温柔!”
刘静对沈乐乐的滤镜越来越大了,他觉得沈乐乐细心又温柔,简直当代好女人的代表,他的眼睛一直注视着沈乐乐,在他的镜头下,沈乐乐的身上都有一层光。
“章鱼小丸子成型后,我们可以淋上一层油,然后把温度升高到一百九十度,让章鱼小丸子的外壳变得酥脆,等到颜色变得金黄,我们就可以取出来了,这时候就是好了。”
沈乐乐把做好的章鱼小丸子放到定制好纸盒子上面,刷上刚刚煮好的酱汁,然后撒上干木鱼花和海苔碎,木鱼花在火热的章鱼小丸子上面噼里啪啦地动着,就像是在跳舞。
摄像头诚实地记录这个画面,纸盒子的外部是蓝色的波浪中浮现一只小章鱼,应景又可爱。
“这样一份章鱼小丸子就做好啦,大家还可以加入其他自己
“在底部凝固后,我们用竹签把它整体侧着翻过来,再填上一层面糊,这里要注意看面糊的凝固程度,一分心就可能会糊了。”