几个人围着大锅牛骨,把牛骨髓逐一用筷子挑出来,加水继续熬。
南约食坊的人回来的时候,天色还没有完全黑,但也已经快七点了,他们远远就闻到了霸道的牛骨汤味道,自然是把牛车停到下沙二号小院外面。
“楠楠,你的牛骨汤这是熬好了?”
“差不多了,给大家留了一些,都进来喝一碗?”
“楠楠,我能带一碗回家吗?你毛二叔还等着我回家吃饭呢,我马上就把碗给你们送回来。”
“可以啊,没问题。”说着,黎念楠拿过来一个大碗,盛了牛骨汤、直接把两勺牛腩土豆也盛进去。
“你们要是也想带回去和家里人一起吃,回去拿两个碗过来?我这边没几个大碗。”难得吃一顿好汤好肉,她也明白大家想要和家人分享的做法。
其余四人应了好就先回家去了,董瑞走最后,他得先把牛车赶回去牛棚,给牛喂草。
黎念楠用仅剩的大碗盛了一碗牛骨汤、一盘炖牛腩,让刘意和刘悦小心端着送去村长家。
又给三家盛了牛骨汤和牛腩以后,黎念楠就让郑北川送他们三个回家属院,给包子洗澡哄睡了再过来。
郑北川对她一个人晚上待在这小院里有点不放心,黎念楠还是把他赶回去了,她把院门锁上,等他回来再开门。
她也没有一直守在院子里,往里面放了一个蜂窝煤,慢慢烧着,她到了客厅开灯翻开笔记本想着现在有什么新品可以给下沙食品厂的。
水果类副食品都是根据当地水果安排的,也不适合长途运输原材料。
辣椒酱?连伍家都说她做的辣椒酱好吃,她是不是可以做两三种辣度不同的辣椒酱试试?
烤虾干也可以试试,不做那种煲汤的虾干,就像烤鱿鱼那样烤虾干,做零食,个头不用太大,就简单的去头掐尾去虾线,虾壳烤得酥脆可以直接吃。
至于南约食坊秋冬的菜单,卤煮是一定要安排上的,一些油炸小零食也可以,烧烤也不错,就是不知道这么几个人能不能忙得过来。
卤煮的卤料包还是得拜托白小叔从阳仁堂帮他们买一些寄过来,不能找白爷爷和雪姐,不然他们又不收钱了。
还有给阿槿寄的东西,现在寄过去其他种子也快要过时节了,还是给他寄一些速生蔬菜又耐旱的种子,再给他寄一些黄豆绿豆,得教会他们自己发豆芽。
南约村这边的果干、果脯肯定也是要寄的,海石花可以晒干寄一些过去,烹调方法也给他写得仔仔细细。
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