悠然和娘赶紧准备大家的吃食。今天员工餐是猪肉白菜炖粉条,炸鱼块,猪杂炒酸菜,猪肺汤,米饭。另外她要专门炒几个别的菜给客人尝尝,河蚬萝卜樱,炒螺蛳,蒜蓉菜心,河蚌猪肉丸汤。
刘管事和钱掌柜带着昨日悠然交待买的食材下了马车,村里人对他们的到来见怪不怪。
只是往日,钱掌柜是来收辣椒的,刘管事来送货,他们从未在莫姑娘家吃过饭。
今日他们是专门上门,吃饭的。
大老远,就能看到家中炊烟袅袅。
院子外能闻到菜香。
莫路熟络地将二人带进院子,悠然已经做得差不多了。
两位拿的食材暂时用不上。
大家围上坐在两个临时搭起的桌子上,准备吃饭,见到两位客人大家有些拘束。
悠然只好请人带进小厨房,大家都自在。
很多事情,不是一朝一夕就能改变。
“钱掌柜,刘管事,这有几个时令蔬菜,大家先吃点东西等下我们再详谈烧烤的事情。”
“好。”
“好好好,今日真的打扰了。”钱掌柜以茶代酒,敬了莫路一杯。
“这个是什么?很香。”刘管事夹着一颗炒香的蚬肉。
“这个是江里的蚬子,汤里的是河蚌。”这还是她们第一次去摸蚬。
“这个是江里的螺蛳吗?这个要怎么吃”钱掌柜夹了一颗,束手无策。
“吃这个螺是有技巧的,先吸尖的这头,再用巧劲听大的这边。如果实在吸不出来,可以用牙签扎出来,这样。”悠然演示。
“原来是这样!我试试。”
不得不说这钱掌柜是一点就通,试了两就出师了。
辣,鲜,香,甜,香味非常特别。
“这个怎么样?除了石螺,其实还有另一种,也非常好吃,只是今日时间太匆忙,没能去找。”
大家都吃饱后杨花娇撤下碗筷菜碟。
“钱掌柜,你觉得这个炒螺蛳放在烧烤店一起卖可行吗?”
“我觉得甚好,这个螺没什么肉,但是吃味道,和烧烤一起,配酒都是极佳。”
“不错,这很适合三五个人,聊天喝酒。”刘管事喜酒,今天他们忘记带酒来了,当时觉得今天应该是公干,不该饮酒。
“确实,这个和烧烤一样,比较适当晚上吃,只是这镇上宵禁早,比较麻烦。只能打包回家,天气热还好,如果天气冷了那菜凉了是很影响口感的。”