但这些小手段大多逃不过检验员的眼睛。

为了这些事，双方经常争得脸红脖子粗。

要是谁也不服谁，就只能“见刀”。

所谓“见刀”，就是当场宰杀生猪，然后称重。但事实证明，这样称出来的结果和检验员预估的偏差很小。

因为距离桃源镇有十多里路，把猪运过去很麻烦，所以他们家选择直接宰杀后再送去过秤评级。

小主，

林金友都这么说了，估计下午把猪送到食品站，结果也不会有太大差别。

众人舀起锅里的水，浇在猪身上，开始刮猪毛，仔细地烫猪脚、烫耳朵、烫猪背。

黑猪的毛比较难刮，尤其是有褶皱的地方。

好在大家都是老手，动作熟练，不到一个小时，两头猪就处理好了。

接下来，由林金友动手，割下猪头，开膛后取出板油和内脏，大家便开始仔细寻找里面的粉肠。

“这两头猪的粉肠挺多的！”

“是啊，确实不少！”

“找仔细点，别到时候吃着吃出松毛来。”

“怕什么，多割点……松毛而已，又不是屎！”

几个人你一句我一句，热热闹闹的，大家都