如此不断反复拍打，直到将麦子脱粒。

这种方法十分费力，而且还脱不干净，百姓们通常在脱粒完毕后还要细细检查一根根麦穗处，看看有没有未被打下来的麦粒。

麦粒打下来之后，想要做成吃食，还需要脱壳。

脱壳一般分为两种，一种是使用石磨盘，石磨棒对干燥的谷子进行碾压脱壳。

另一种是舂米，工具主要是石舀，百姓们将未脱壳的粮食放在舂米工具内，然后用舀杵不断捣，直到米糠和米分离。

两种最后都需要用筛网将米糠和大米分离开来。

至此，大米才可以下锅煮熟入肚。

而那些麦秆，米糠还有大用处。

穷苦人家，有的会使用麦秆编织草席，可以保暖，或者烧在地上肥田，又或者带回家当柴火烧。

而米糠，就是谷壳捣碎后的称呼，这米糠也有大用处，它可以拿来喂鸡鸭鹅，或者喂猪。

更有甚者，大灾之年，没有粮米吃的百姓只能吃糠咽菜，柳云原世有一句流传非常广的话。

康熙康熙，吃糠喝稀。

这里的糠就是谷壳捣碎。

柳云看着兴奋的众人也是非常激动。

“别急别急，你来继续脱粒，多脱一些，看下有没有缺处。”

柳云拿着一把脱粒完毕的麦秆细细打量着，有两个百姓接过来柳云和石大牛的位置。

石大牛也是凑了过来看着麦穗。

柳云拨动上面麦穗，果然，脱的非常干净，几乎看不见有麦粒遗落未脱下。

“大人，这大家伙太好用了，瞧瞧这麦穗，可比百姓们用梿枷脱的干净多了，都不需要再让人处理没有脱落的麦粒。”

石大牛搓着双手连连道。

柳云也是连连点头：“不错不错，如果这样脱粒机脱完这些麦子，都是这样效果，那就可以分配给百姓们了。”

立在柳云身后的陈凯歌也是不住打量着，柳云总能搞出一些实用的东西来。

几人都是看着两个卖力的百姓。