“那些荷叶莲花还好说，用花汁调色，有模型扣出来，但汤要清澈见底。”

光是调汤就费她多少精神，那是给皇上喝的，皇上什么好的没吃过没见过。

汤她用了鸡配火腿、蹄筋、干贝、海参、鲍鱼调成高汤。

这一步要三个时辰，汤要鲜浓。

这时的汤是浓白的。

用鸡鸭猪精肉分类按批次剁馅儿，干净肉臊子去吸汤中杂质，重复三四次，方能汤清如水。

看着没什么，一入口方知其鲜香。

荷叶与花朵在开水中焯熟，轻涮一层没有任何气味的油，放入汤中，用汤浇上，在花瓣和叶片上留下露水。

趁热端给皇上，汤闻起来鲜香无比。

其实还有最重要的一点她没说。

这次二道菜加一道甜品都以“梅”为主题。

皇上一向爱梅，这一点很多人知道。

却没有人知道为什么。

大家只认为梅花香自苦寒，品性高洁，故而皇上爱之。

她观察皇上，皇上低头时眼底明显划过一丝和他年纪、身份不匹配的伤感。

他还是皇子时，众皇子中不显眼，曾与一个叫“梅娘”的女子相恋过。

那时的他还一片天真青涩，只有十五岁。

对方是府上的丫头，出身小户，做他的妾也不配。

很不幸这丫头也爱上了他。

两人相恋的事被他母亲，后来的太后给察觉了。

某天他回府，却怎么也见不到梅娘，问母亲，说是梅娘家中来要人，已发还身契送她回家了。

少年失魂落魄回房，扑在床上大哭，母亲骗他都懒得用心骗，梅娘早就没了家人了。

她在这世上孤苦无依，只有他了。

梅娘在府上时，最喜欢府里池中的粉莲。

那碗汤一端上来，他瞬间想起梅娘。