光是老街那边开店和在街上摆摊的实际上就好多家。
虽说那些家的把子肉,味道上都远远不如冯家的手艺。
但是总归卖把子肉的竞争相对激烈。
而如果把子肉作为招牌,同时冯家干饭铺还有其他拿得出手的好菜,那么自然是会更有竞争力。
尤其是见识过冯正明手艺,大家对他的厨艺那是有绝对自信。
冯正明对冯爷爷说:“爷爷放心,把子肉依然是我们家最招牌的。”
老爷子说:“你的安排很好,现在也都讲究一些多种多样,我们家要和别人拉开差距,确实需要多些别人没有的东西。”
冯宗嘏拍板,也算是认可冯正明的经营方式。
从冯家干饭铺买回一堆东西的赵超兴,刚回到自家干饭铺一看带回来的菜,他就先惊到。
在他打开饭盒的时候,看到装四喜丸子的饭盒打开,里面的四喜丸子竟然散开了。
赵超兴很仔细看了看,很快明白丸子会散开,是在饭盒里被挤压了。
这就更加让赵超兴惊讶。
只是轻轻挤压,这四喜丸子就会散开?
赵超兴回想起,他吃过的四喜丸子,有不少做的非常扎实,吃的时候要用勺子或是筷子用力去拆开才行。
更有一些四喜丸子做得很瓷实,甚至需要用刀把四喜丸子切开。
但是赵超兴从冯家干饭铺买回来这四喜丸子,竟然在饭盒里就能被轻轻挤压散开。
尽管提回来有些凉,但透过散开的四喜丸子依旧能嗅到肉香味。
赵超兴再次觉得惊讶,当即去拿来筷子。
正要吃,一个小胖墩从外面走进来。
“爸,我妈问伱不在铺子看着,跑去哪了?”
看到进门的小胖墩这么问,赵超兴说:“我去买了点东西回来。”
小胖墩接着眼神很尖,看到赵超兴面前的一个个饭盒,立刻快步跑到他身边来。
“妈,我爸跑去买人家家的盒饭吃了。”
赵超兴完全没料到,自己儿子看到他买回来的盒饭,直接大呼小叫向妻子告状。