望着远去几辆车，杨斌对身边大师兄说：“我觉得正明会是状元。”

李辉东拍拍三师弟肩膀：“正明拿下状元，以后这干饭铺生意会更好，扩大了，少不了你那份，到时候你就能把老婆孩子接过来。”

杨斌满是憧憬：“把娘俩接过来，以后我们师兄弟一起在泉城干。”

冯正明他们一行人赶到赛场的时候，大赛还没有开始。

赛场内还在进行一些布置，冯正明和六师兄张明海领着四个学徒，一起把东西抬进赛场，先去通过现场的一系列检查。

之后冯正明他们正式进入到赛场当中。

张明海看着现场，也是不禁感叹道：“省里还真是下了大本钱，这赛场的地方还真大，而且给大家都留足了空间。”

现场可以说是露天的，然后是一排一排的小隔间，隔出了每一位厨师烹饪的地方。

为了方便厨师们烹饪，全都是配备了液化气灶，现场光是液化气罐都准备了不少。

并且给厨师们配备的灶具，全都是两眼的灶，可以节省一些烹饪时间。

据说这些灶具都是厂家赞助，比赛结束后，现场如果有需要的话，厂家可以折扣出售。

当然，现场的赞助商也有不少，从各种调味料，到食用油，甚至是一些材料都有赞助商。

然后现场充斥着各种赞助商的商标，各种的横幅、标语和贴纸，甚至还有赞助商现场分发围裙，还有送铲子、勺子、刀、筷子、碗。

看到这些，夏蕙忍不住笑着说；“这些人真会做生意，利用我们这个比赛做广告。”

冯正明说：“这样其实挺好的，这些东西也都是平时做菜和家里都用得上，赞助了我们的比赛，同时也算提高他们知名度。”

说到这，冯正明突然萌生出一个想法：“我觉得这也是个展示我们把子肉的机会啊，明天让安邦推一锅把子肉过来现场卖一卖。”

六师兄张明海一听，也觉得这是个好点子。

“对啊，正明你还真提醒我了，这次我和胡老板一起过来，我们也带了一些我们那边特产干海货，刚好这是个好机会，我们明天也过来摆个摊子卖一卖。”

听六师兄这么说，冯正明说：“六哥，那我们先把东西放好，然后去找一下主办方，申请两个摊位。”

张明海立刻笑着答应。

冯正明和张明海领着四个学徒，先按照编号找到各自的烹饪隔间，把各自的东西放好。

师兄弟俩一起跑去找到现场主办方的人，通过李会长顺利拿到两个摊位。

张明海是立刻找到在场地里逛的胡峰，跟他说了一下这边摆摊的事情。

胡峰本来逛着也在想，这么多赞助商都在这边卖东西，他是不是也应该把这次带过来的一些海货拿出来，在这边弄个摊子卖一卖？

被张明海找到，听张明海一说，真是和胡峰一拍即合。

然后胡峰让张明海去准备比赛。

“张师傅你不用管我，这边我找人摆摊，你赶紧去准备比赛去。”

张明海笑着说：“不用着急，比赛还没开始，说是两点才开始的。”

胡峰说：“提前准备准备，你可是我们东莱的青年大厨代表，好好展示一下我们东莱独特的手艺。”

张明海答应着：“行，胡总放心。”

胡峰听张明海叫自己“胡总”，立刻驱赶他：“赶紧去吧。”

张明海没有帮胡峰摆摊，让胡峰领着他的两个学徒摆摊，他自己回到自己比赛的位置上。

很快，现场通知厨师们，可以先开始进行准备。

所有参赛的厨师们都各自开始准备起来。

其中厨师们主要准备工作实际上都是在煮汤上。

来自不同地方的厨师，煮汤的方式和技艺也都有不同。

不过基本上煮汤是厨师们需要耗费最多时间的。

赛事方也是考虑到这点，才会允许厨师们提前开始准备。

冯正明依旧是按照师父所教，认认真真把棒骨、火腿、老鸡和老鸭分别下锅去炖煮。

在炖煮汤的同时，冯正明提前把肉潲子准备好。

因为是参加比赛，不像是在干饭铺平时做菜，所以肉潲子也要准备精细。

白潲冯正明全都是用剔下来的鸡胸肉砸成肉泥，并且认真把肉泥中的筋剔除。

红潲这次冯正明不是用鸡腿肉，而是选择用了牛肉砸成肉泥。