冯建栋附和道:“确实是赶上好时候,如今经济发展,物质丰富很多,所以才能有这样机会,举办这样全省青年厨师交流。”
能够亲眼看到,鲁菜的老师傅们指点弟子们动手,把一道一道的经典鲁菜做出来,这可真是一个非常难得一见的场面。
颜老师傅也很赞同冯宗嘏的话:“没错,以后要靠你们年轻人的。”
夏蕙立刻说:“这个我们肯定办不到,师伯、师叔你们不应该办不到的。”
颜老师傅目光扫过几个徒弟说:“我们的菜是糖醋鲤鱼。”
冯正明顿时一脸懵,然后奇怪问:“为什么我来?”
颜老师傅嘱咐完毕,冯建栋忍不住问:“颜叔,他们是不是要今晚演练演练?”
杨斌听了笑起来:“师父您这是偏心啊,哪有让师兄给师弟打下手的?”
师父都发话,冯正明只能是看向三位师兄。
所以这就必须要两个厨师相互进行配合。
听到现场打花刀,而且还要计时,让冯正明他们师兄弟几个有点傻眼。
李辉东也忍不住感叹:“师弟们真是赶上了一个好时候。”
说到了打花刀,颜老师傅还特别强调了一句。
三师兄杨斌笑嘻嘻说:“因为你是小师弟,而且你最年轻,还是泉城青年厨师的榜样,这种展示技术的活,肯定是要你来。”
跟着不容冯正明提出异议,学徒们开始起哄架秧子。
“好,师叔来。”
“冯师叔肯定没问题。”
“小师叔没问题,我们去乡下给人家做席的时候,小师叔给我们演示过。”
“对对,小师叔那次打花刀特别利落,村里那些孩子老人都是一片惊呼和掌声。”
冯正明真是哭笑不得,没想到今天师兄们摆明了欺负自己年纪小。
结果一群学徒还跟着起哄架秧子。
果然,经过这么一番起哄,师父确定:“行,到时候就正明你来,我会给你争取时间准备,不过既然是让你来,你必须要给我干好了。”
师父都点了将,冯正明也只能是老老实实答应。
“师父放心,我一定干好。”
这个时候,三个师兄已经笑起来。
颜老师傅看向他们说:“你们三个当师兄的别偷着笑,我告诉你们,既然你们让正明这次做这个事情,以后他做的那个标准,你们都必须要给我办到,办不到的话,都给我抓紧好好练,我会抽空检查你们作业。”
听到师父这话,三个徒弟也是老老实实答应。
正说着,颜老师傅的大儿子颜建兴进门来。
看到颜建兴进门,冯正明主动跟对方打招呼。
“大哥你回来了,你那个店谈的怎么样?”
颜建兴先是无奈叹了口气:“今晚和对方好好谈了一下,我和他们的想法对不上,可能不会跟他们合作,我会自己过来开店。”
颜老师傅看向大儿子说:“是不是我跟你说的?姓常的他们,不是好好要传承宣扬咱们鲁菜手艺的人,他们不过就是想要挂羊头卖狗肉,在国外见识了一些人家的皮毛,就想着要照搬人家的东西回来用。”
颜建兴认真点点头:“爸,您说的没有错,常宗福他们确实没有想要好好传承和发扬咱们鲁菜。”
冯正明听了有些惊讶:“常宗福?他也去找了大哥你?”
颜建兴先是一愣,马上明白冯正明的意思。
“他也找了你?”
冯正明点头:“对,他去大排档找过我一次,想要让我去当掌勺师傅,比赛的时候也找过我。”