“过完年你的干饭铺是不是要开始装修扩大了?扩大了之后是不是需要招聘新人手?”
冯正明点点头:“酥锅我准备了,过年前我做了好几锅,在家里留了一锅。”
冯正明笑着说:“姑您别这么夸我,我这么做也有我的私心,我的干饭铺想要扩大经营,以后要开分店,坚持把子肉搭配小炒的经营方式,肯定是需要厨师,炊事班里的炊事员退伍后,几乎都不用怎么培训就能直接上岗,多好。”
三婶林芸有些惊讶:“正明还真都考虑到了。”
爷爷这话让冯胜男非常开心:“好呀好呀,今天中午爷爷、姑姑、爸爸妈妈都等着吃,我和正明哥哥给大家做饭。”
“谢谢冯师傅,你不但菜做的好吃,厨艺那么好,还愿意接收一些军嫂到你的铺子里工作,这可真是太好了,我替战友们感谢你。”
说完接着又问:“姑你是不是要推荐什么人到我干饭铺?”
冯正明自然立刻明白二姑的意思。
返程的路上,二姑冯素英和冯正明聊了几句。
张宏伟立刻强调:“还有我呢,我也会一起帮忙。”
冯胜男撅起嘴说:“你会不会做啊?”
张宏伟说:“我怎么不会了?在哥的铺子里,是我一直在后厨里啊,你都没进后厨过,你才不会吧?“
冯胜男马上说:“我会,我在家给爸爸妈妈做过。”
这话立刻获得冯建栋的支持。
“没错,胜男确实在家里给我们做过,做的就是那个正明之前在铺子里做的炝锅面,我们家妮子手艺还挺不错。”
林芸笑着说:“上次她爸喝多酒回家,说是想要吃面条,我当时在批改学生作业没有时间,让他等着,结果胜男偷偷去厨房,给爸爸做了一碗。”
说到这三婶对冯正明说:“用的面条,是铺子里那个小吕的手擀面。”
冯正明马上向妹妹竖起大拇指:“我的妹妹真厉害。”
获得哥哥夸奖,让冯胜男很有些小得意。
张宏伟听到这只能说:“我不是太会,但是我可以帮忙,跟着一起学。”
冯素英忍不住说:“你别给哥哥和妹妹添乱。”
张宏伟说:“不会,我一定不添乱,好好跟着边学边干。”
最后还是爷爷发话:“好了,孩子们有这份心,那今天中午就让孩子们做做试试,反正还有正明在呢。”
老爷子都拍板,冯素英和冯建栋姐弟俩自然也答应。
冯正明于是领着弟弟妹妹一起到厨房里。
先把围裙给弟弟妹妹,让弟弟妹妹和自己一起穿上围裙。
穿好了围裙,张宏伟有点迫不及待问:“哥,我们先做什么菜?”
冯正明笑了笑说:“不要着急,我们需要做的是先生火,要把煤球炉子点起来,这样一方面能让厨房里暖和点,也可以先把一些需要热的菜给热上。”
张宏伟奇怪问:“不是还没做菜吗?怎么还有需要热的菜?”
冯胜男马上说:“你真笨,正明哥哥不是提前准备了菜啊?像是酥锅。”
张宏伟说:“酥锅不用热啊。”
冯正明把一块煤球放在燃气灶上烧着。
同时把厨房的后窗也给打开,这样保证厨房里的通风。
接着冯正明才揭开厨房里两口锅的锅盖。
张宏伟伸头看了看,才发现除了一锅的酥锅,还有两锅竟然是把子肉。
只不过,冯正明这两锅的把子肉,不是干饭铺里卖的时候,那样放在大锅里面的,而是给放在两个小砂锅里。
张宏伟有些惊讶:“哥准备了这么多吃的啊?”
冯正明点头说:“对啊,因为姑和姑父都说了,大年三十我们去部队过年,当时我问了姑什么时候回来?姑说初一就回来,我就提前准备了这些,我们回来也要吃。”
冯胜男夸奖道:“还是正明哥哥想的周到。”
冯正明把事先准备的一些东西给陆续都拿出来。
这次连冯胜男都有些惊讶。
冯正明不但是准备了酥锅和把子肉,他还准备了一些蔬菜,还有像是腰子、肝甚至是一些鱿鱼。
真的是非常丰盛,可以说过年该有的几乎都有了。
还准备了一些水果罐头。