第317章 羊排砂锅

而点了这一锅的客人,当真正尝了这一锅的汤,还有汤里的羊肉和萝卜。

真是任谁都是一吃不一个不吭声了。

因为实在是不想说话,这一锅里的汤、羊肉、萝卜都太美味。

大排档的棚子外面,春节后的寒意依然还未完全退去。

但棚子里面,小小炭炉上,砂锅里的羊排萝卜汤,真的是充满温暖和让人心满意足的肉香。

吃完了羊排和砂锅里的萝卜,再让冯正明他们加上一些汤。

或者把大白菜和粉丝下到汤里。

或是让吕重山把煮好的手擀面放进汤里。

让人能最后享受一把羊汤的美味。

砂锅里的汤和东西都吃光。

顾客一个个红光满面,心满意足放下手上的碗筷,无不赞叹这一锅太好吃了。

“真好吃,这一锅可真是太值了。”

“对啊,不光是羊肉好吃、汤好喝,就连汤里的萝卜也好吃。”

“感觉几个人来吃饭的话,都不用点其他的菜,就是这一砂锅的羊汤就够了。”

“绝对够了,萝卜加羊肉,又下酒,最后再煮上手擀面,也能吃得饱。”

“老板,伱这手艺真是太绝了。”

冯正明听到夸奖,笑着说:“大家觉得好吃就行,今晚是我们第一次推出这羊排砂锅,大家都觉得好的话,以后我们冬天都会有这个。”

顾客们赶紧表示,这个羊排砂锅冬天一定要有的。

吃饱喝足,付了钱的客人们起身。

当走出大排档棚子时,虽然外面迎面的风还有几分寒意,但是刚刚吃喝过羊排砂锅的几个人丝毫都没有感觉到多少冷。

几个人心满意足一起向火车站走去。

羊排砂锅取得好评,大大增加了冯正明他们的信心。

而之后又有赶火车的人,来这边点了羊汤手擀面,也都是吃的非常舒服。

尤其是一位客人,点了一碗羊汤手擀面和一块把子肉。

把子肉盖在手擀面碗里,真的是香上加香。

冯正明看到对方的吃法,也是忍不住赞叹道:“会吃啊,这种吃法我们都没有想到,你这吃法还真是厉害了。”

对方一边吃一边忍不住笑了起来。

吃掉嘴里的面条后,才开心说:“这样吃更香了。”

除了羊汤手擀面。

在冯正明这大排档还可以用把子肉的汤拌面。

这是之前冯家干饭铺里的一个招牌。

现在吕重山回来后,把子肉拌手擀面重新登场。

成为了晚上一些找到冯正明大排档吃夜宵人的最爱。

一行人在大排档忙碌到接近凌晨1点。

几乎是已经把准备的材料都给卖光了。

甚至是小炭炉用的煤球都被烧光。

冯正明他们收拾一番,大家一起先回到冯家干饭铺。

今晚的生意很好,冯正明还是想及时算一算账。

确定今晚自己的营收如何?

回到干饭铺,杨斌领着大家先把东西卸车,并且把锅碗放在后厨的水池里先泡上。

冯正明和夏蕙一起算了一下今晚的营收。

把钱全部点清楚,夏蕙有些激动:“今晚竟然多卖了这么多钱啊?”

听到夏蕙激动的叫嚷,后厨里的人也都纷纷走了出来。

冯正明看到大家都走过来,笑着说:“今晚的生意确实不错,卖的钱比平时多出不少,即便是刨去今晚那些羊排的成本,我们的收益也非常好。”

听到多赚钱,所有人都非常开心,因为这意味着他们以后是有奔头的。

冯正明接着说:“既然重山回来了,那我之前的计划应该可以开始,我的想法是,中午的时候我们分开干,我用推车继续卖把子肉,三哥你在旁边负责盒饭,重山你单独做手擀面,我们不要放在一辆车上。”

听完冯正明的话,大家仔细想想,觉得分开三个摊子,给顾客更多的选择,确实是很不错,于是也就纷纷都同意了。