等到顾志成他们都走后，冯正明叫上何云庆一起去了冯家干饭铺。

何云庆附和道：“对，以前正明你虽然是青年厨师状元，也担任过国际青年交流大会主厨，得到了不少新闻报道，但那些最多只能算是虚名，从你接手承包汇泉楼开始，你才真正是站上了跟他们竞争的位置。”

顾志成他们干脆也就先定下这六、七個学生去汇泉楼面试。

后厨里大家都觉得，几家大酒楼打折接喜宴酒席这一招确实是精准打击到汇泉楼。

冯正明则笑了起来：“你别把我想的太神，如果几家大酒楼联手打折接喜宴酒席，那我现在还真是没有好办法从他们手上抢喜宴酒席生意。”

光是这一点，真的是很多外地学生所向往的。

听到这话，班上本地学生看向男生，一个个顿时都笑起来。

“喜宴酒席的事情大家别担心，我想我们肯定会有应对办法，今天大家都挺辛苦，回去好好休息，过几天准备招学徒的面试就行了。”

顾志成他们走了后，职校里毕业班这些学生在班上讨论起来。

“当然要继续推。”冯正明几乎是没有丝毫迟疑，“我们可是准备了很久，每一个价位菜单我们都是经过很长时间推敲，肯定还是要做的。”

听到这姚振辉忍不住问：“那，要不我们暂时不招那些学徒？”

顾志成他们几个人回到汇泉楼，马上把在职校那边，从田忠福口中得知的事情告诉冯正明。

冯正明听后倒是并不觉得惊讶：“终于还是忍不住要出手打压我们。”

杨斌接着说：“大师兄说，他们不光是要用喜宴酒席打折针对你，可能还会放出话，以后包间会由掌勺大师傅甚至老师傅亲自下厨，做出宣传他们几家是正宗的传统鲁菜，用这种办法吸引那些订包间老板。”

夏蕙想了想，为了鼓励大家说：“没关系，我们还有包间生意，那些老板还是更加认可来我们汇泉楼订包间请客。”

冯正明心头却已经想到，恐怕几家大酒楼要打压自己和汇泉楼，不会只是喜宴酒席打折那么简单。

能开出的实习薪资待遇上，汇泉楼甚至比几家大酒楼还要更好。

冯正明摇头说：“没关系，人还是先招进来，反正早晚都是要招的。”

听到这，冯正明忍不住笑了起来：“那帮人竟然想到这样的办法吗？”

要是他们吃腻了汇泉楼的菜，想要重新品尝传统经典鲁菜，也可以去几家大酒楼。

在班上这群本地学生的讨论中，几个已经被汇泉楼挑中的学生，心里多少是开始有些打退堂鼓。

毕竟这种时候，后厨大家还是需要士气的。

那些能去几家大酒楼实习的学生们，自然是多多少少有些瞧不上。

顾志成接过话：“没错，对泉城普通人家来说，喜宴能在聚丰德办，那肯定会觉得是最有面的。”

管伟继续分析：“如果我们接不到喜宴酒席，我们推出的东西没有意义，还有我们要招进来的学徒可能也都用不上，反倒是让主厨你增加开销。”

冯正明听到这里突然笑起来：“没关系，大家都是厨师，都是要用手艺说话，这样相互有了竞争，或许能推动鲁菜更好的发展。”

不过在后厨里，冯正明并没有把自己心里的想法说出来。

“真是可怜，只能去汇泉楼实习，跟着一群青年厨师实习，能学到什么呦？”

不过，因为班上能去大酒楼实习同学的鄙夷，倒是让孙德才他们几个去汇泉楼实习的学生心里产生更强烈的上进心。

而且现在汇泉楼后厨都是青年厨师，他们或许暂时没有大师傅们经验足，但他们以后肯定会成长，能够跟着他们一起成长，我们也能同时收获更多。”

几个人听后想了想，觉得好像还真是这么个道理。

这么一番话，把何云庆和杨斌都给说得一愣。

倒是爷爷很快笑呵呵拍手说：“好，果然正明你没有让我和你们师父失望，你的想法和格局要比他们更大，你说的没有错，汇泉楼不用非要去争抢正宗经典鲁菜名声，汇泉楼只需要坚持你们自己的风格就行。”

(本章完)