杨斌说:“未必会比葱烧海参卖得好吧?葱烧海参毕竟是我们鲁菜的经典菜。”
六师兄跟着附和道:“是啊,很多人可能会冲着葱烧海参来的。”
冯正明笑着说:“但是要吃葱烧海参,泉城有很多家餐馆和酒楼都可以吃,如果大家都做,不是没有多少新鲜感?
我的这个菜,一下子让大家吃到葱烧海参和绣球干贝两道菜。”
被冯正明这么一说,师兄们突然觉得好像这道菜确实更划算。
如果冯正明能够把工序设计好,确实是能让顾客品尝到两道经典鲁菜。
结合起来后,又可以让顾客吃到一道创新鲁菜。
再给一些合适的宣传,这道菜恐怕会成为汇泉楼里很经典的一道菜。
大师兄李辉东说:“正明,你这次如果去全国大赛的话,一定要把这道菜好好设计,在全国大赛上再做一次,我觉得这个菜值得获得更好的推广。”
被大师兄这么一说,其他几位师兄也都纷纷表示赞同。
都觉得这样一道菜,不在全国大赛上好好推广一下,确实是真的有些浪费这么好的创意。
如果能在全国大赛上获得一个金奖,那么这道菜将来也会成为一道经典鲁菜。
单凭这道菜,冯正明也足以跻身鲁菜大师傅。
冯正明听师兄们这样说,他自然点头答应。
“好的,如果我能去参加全国大赛,我一定会在全国大赛上再把这道菜更加细致好好的做一次,让这道菜在全国大赛上大放异彩。”
冯正明和师兄们在后厨里聊着,师父颜老师傅也来到了汇泉楼。
看到颜老师傅进门,冯爷爷和罗晴一起迎接上前。
“老颜,这么多天比赛你都不来,今天怎么突然来了?”
颜老师傅进门笑呵呵说:“今天正明那道菜做的让我觉得要来一趟。”
看到颜老师傅进门,已经有人去后厨通知冯正明和他师兄们。
冯正明和师兄们也是赶紧出来。
师兄弟们一起迎上前,恭恭敬敬向师父见礼。
颜老师傅一看徒弟们都在,他倒是很欣慰。
“你们竟然都在这啊?真好,看来以后正明的汇泉楼,就是你们师兄弟之间聚首的地方了。”
李辉东赶紧说:“师父,我们这些天是担心小师弟,所以来帮他出谋划策,我们师兄弟要聚会,肯定还是会去见师父,去颜家菜馆。”
颜老师傅笑着摆摆手:“不用,以后你们来汇泉楼,可以通知我一声,我也会过来。”
听到师父这么说,徒弟们面面相觑不知道该说什么?
颜老师傅见徒弟们不吭声,继续笑着问:“怎么了?不欢迎师父来?”
冯正明赶紧说:“怎么会,师父您能来汇泉楼,那是我们最开心的事情了。”
颜老师傅点点头:“正明今天那道乌龙戏珠很棒,你把葱烧海参和绣球干贝两道经典菜组合起来,并且用一个浇汁让两道菜融为一道菜,创意非常好。”
冯正明笑着回应:“谢谢师父夸奖,能获得师父的肯定,我心里更有底了。”
颜老师傅随后也说:“师父来呢,是希望如果你这次去了全国大赛上,可以把那道菜再做一次。”
听师父也这样说,让冯正明和师兄们交换了一下眼神。
大师兄李辉东向师父坦诚:“师父,我们刚才也跟小师弟说,去了全国大赛上,可以再做那道乌龙戏珠。”
颜老师傅说:“对,那样一道很有创意的菜,如果不在全国大赛上展示,实在是我们鲁菜的损失啊。”
冯正明认真答应:“师父放心,我会把那道菜进一步精进,争取在全国大赛上拿到一个金奖。”
看到小徒弟如此自信,颜老师傅满意说:“好,师父可就等你的好消息。”
接着颜老师傅也提起了林柏升的那道菜。
“今天林柏升的那道乌龙登云,创意上可能不如你,但他制作上比你更加精细,也更符合比赛上的一些要求,这一点你要好好学习。”
面对师父的告诫,冯正明依旧是点头答应:“师父放心,我会好好向林师兄学习。”
颜老师傅又跟徒弟们进行一番交流,并且给徒弟们一些告诫。
尤其是告诫徒弟们,不要因为如今冯正明的名声越来越大,他们就开始骄傲和放纵自己。
这一点徒弟们在师父警告下,也都是认真答应,表示不会骄纵。
晚上,冯正明和师兄们请师父留下吃饭,分别做了一道菜让师父品评一番。(本章完)
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