好在冯正明没打算用这样的阵容给大家增加心理压力。

“你们别怕，我们不会搞这样的阵容，我看干脆这样，到时候我也不当评委，我三位师兄是专业评委，再加上何叔和我爷爷，这样五个评委，你们觉得怎么样？”

听冯正明这样一说，顿时让在场众人都觉得这样评委阵容很好。

何云庆和冯爷爷在场的话，不会给大家太大压力。

冯正明的三位师兄足够专业。

最主要是，冯正明不会当评委，让大家也就没有那么大压力。

见大家都同意这样的评委阵容。

冯正明敲定：“好，那就这么定了，你们可都要好好准备一下。”

然后冯正明着重看了一眼朱旭和夏明烨。

“你们两个今年不能参加，因为你们还没有在干饭铺干够一年时间，所以今年你们还要继续留在干饭铺。”

对这点，朱旭倒是没有意见。

“可以，我在干饭铺其实干的还挺舒服，比较自在一些。”

夏明烨跟着说：“对啊，干饭铺后厨真是让人很舒服。”

冯正明摇头：“你们这样的想法不对，还是要想办法进步，不能自己放弃进步，要知道你们可都是全省青年厨师里的佼佼者，你们应该可以做得更好。”

这一刻，听冯正明这么说，让朱旭和夏明烨有那么一点触动。

冯正明在年龄上并不比他们大多少的。

甚至比朱旭还要小上一岁。

可是冯正明已经通过全国大赛证明了自己。

相比较而言，朱旭和夏明烨都还有各自的一些问题。

可能两人短时间内并不能够完全的改正。

而且想要更进一步提升厨艺，对两人来说都并不容易。

所以从冯正明拿到了全国大赛的状元回来，让朱旭和夏明烨都显得有点懈怠。

可能是觉得，他们现在如何努力，也无法追赶上冯正明。

今天冯正明的话，还是触动到两人了。

冯正明见两人被自己的话触动，他干脆继续多说了几句。

“我知道，大家见到我拿到全国烹饪大赛状元回来，心里肯定是觉得有压力，我的年龄不比你们大，但是我在这个年纪，已经获得如此的成就，你们觉得自己追赶不上我。

可是你们有没有想过，我们还有很漫长的人生路要走，说不定你们会在以后经过多年的积累，突然爆发就超越了我。

所以我们大家不能原地踏步，我们必须要不断去精进自己。

不能懈怠，我们大家要一起努力。”

冯正明这番话，给青年厨师们和学徒们都有着不小激励。

杨斌跟着也说：“我们的主厨说的没错，他虽然是状元，可不代表你们就不能超越他，说不定将来你们有朝一日，也能够在厨艺上赶超他，先他一步成为大师傅。”

曹志国说：“也许将来你们会成为鲁菜大师，他反倒是不是。”

听了曹志国的话，冯正明问：“怎么我不能是鲁菜大师啊？”

“你现在都开始学其他的菜了，你还什么鲁菜大师，你以后说不定都不知道做的菜，究竟算是鲁菜，还是川菜、粤菜、淮扬菜了。”

曹志国的这话，顿时把大家又是都给逗乐了。

同时大家觉得曹志国说的还真有道理。

冯正明这次全国大赛上，他做的好几道菜，都不能说是鲁菜。

他确实用的都是鲁菜技法，但整体做法上和调味上，都已经不能算是鲁菜。

比赛上他做的菜又有鲁菜影子，也有其他一些菜系的影子。

所以就像是曹志国说的，可能以后还真是不好说，冯正明以后做的菜，能不能单纯被算作是鲁菜了？

冯正明一脸无奈：“我算是看出来了，今天五哥你是要针对我啊。”

曹志国笑起来：“哈哈哈，谁让你是状元？我们当然要给状元制造一点麻烦。”

不过玩笑归玩笑，曹志国还是认真对朱旭和夏明烨说了几句。

“你们两个确实是有些懈怠了，是不是觉得在干饭铺后厨，埋没了你们啊？你们要知道自己是厨师，能在后厨做菜那就是厨师的职责，不存在埋没。

何况你们在干饭铺里，拿到的工资可不比汇泉楼少的，你们更应该好好干。

再等一年怎么了？你们就不能想着，一年以后到汇泉楼当主厨啊？”