令人意想不到的是,当方二娃听完刘岚所说的话语后,他就像是被火烫了一下似的,连忙挥舞着双手,急切地摇头否认道:“哎呀呀,刘姐啊,你可千万别这么说!我哪能算得上是何副厂长的徒弟哟?你根本不了解何副厂长的厨艺到底有多么出神入化!”
“想当年,我们那批跟他学习炒菜的人,如果谁敢大言不惭地声称自己是何副厂长的徒弟,那一旦传扬出去,简直会让何副厂长脸上无光、名誉受损呐!”
说到这里,方二娃不禁陷入了回忆之中,眼神里流露出对往昔岁月的深深怀念和敬佩之情。他继续说道:“记得当时何副厂长亲自教导我们如何炒制土豆丝,大家用的都是同一个硕大无比的铁锅,所添加的调味料也是完全相同的。”
“然而,神奇的事情发生了——由何副厂长亲手烹制出来的土豆丝,无论是口感还是味道,都远远超过了我们这些学徒的作品。直到如今,咱们钢铁厂食堂里负责做饭的师傅们,他们炒出来的土豆丝仍然无法与何副厂长相媲美呢!”
“没想到何副厂长的厨艺水平这么高,那方师傅你经过这么多年的苦练,水平和当年的何副厂长相比怎么样啊?要知道咱们钢铁厂的食堂在四九城可是出了名的。”
“呵呵呵……”方二娃不禁轻笑出声,带着几分得意地点头应道:“那是自然咯!何副厂长的厨艺可是堪称一绝啊!我跟着他学厨的时候,没少尝到他精心烹制的美味佳肴呢!只可惜后来我自己的厨艺虽然有所长进,但始终还是难以望其项背啊!”说完,他轻轻地叹了口气,眼中闪过一丝遗憾之意。
“唉,我可比不得你,方师傅!我进入咱们钢铁厂食堂工作的时间相对较晚一些啦。等我来这儿上班的时候,何副厂长早就已经荣升成为咱们厂的副厂长了!所以啊,我也就只能从大伙儿的口中听闻有关他厨艺高超的种种传说啦。”刘岚有些惋惜地摇了摇头,言语之间满是对于未曾亲身领略何雨柱厨艺风采的失落之感。
“我呀,都已经有好多年没有品尝过何副厂长亲自下厨烹饪的菜肴啦!真不知道经过这几年岁月的洗礼,何副厂长的厨艺究竟进步到何种令人惊叹的程度了呢!”方二娃一边回忆着往昔,一边感慨万分地喃喃自语道。
就在这时,一旁的刘岚像是突然想起了某件重要事情一般,急忙开口询问道:“诶,方师傅啊,您还记得前段时间不?咱们厂里的三食堂新来了个名叫南易的大厨,听说他做出来的那些菜品比其他厨师做出来要好吃,那你觉得他的厨艺水准要是跟咱们尊敬的何副厂长比较一番的话,到底谁更胜一筹呢?”
听到刘岚提出的这个问题,方二娃先是发出一阵略带轻蔑意味的笑声:“呵呵呵……”紧接着便摇着头回应道:“要说这南易做的菜嘛,我倒是有幸品尝过几次。平心而论,他的手艺的确比咱们普通厨子要强出不少,但若是要将其与何副厂长相提并论的话,那可真是犹如以卵击石、不自量力喽!不客气地讲,南易最多也就只能算是个五六级水平的厨师罢了。”
说到这里,方二娃稍稍停顿了一下,似乎是想吊一吊刘岚的胃口,然后才继续慢条斯理地说道:“想当年,也就是1956年那会儿刚刚开始推行工人等级制度的时候,何副厂长可是跟我们食堂的工人一块儿去参加厨师等级考试的!你猜猜看,当时何副厂长考取的究竟是多少级别的厨师资格证书呢?”说完这句话后,方二娃还故意卖起了关子,眼神里透露出一丝神秘莫测的神色。
“何副厂长当时不已经是干部了吗?他怎么还去考厨师等级,他考过几级厨师等级啊?”刘岚一脸好奇的问道。
方二娃回答道:“嘿,你可不知道,何副厂长当年可是厉害着呢!他不仅考过了川菜的一级厨师,就连鲁菜也是一级哦!再说说咱们厂里那个三食堂的南易吧,那年他也参加了厨师等级考试呢,不过只考过了8级厨师而已啦。何副厂长当时已经后勤处副处长了,他之所以去考厨师等级是为了给教他厨艺的师傅一个交代,好证明他师父是名师出高徒。”
到这里,刘岚惊讶得合不拢嘴,忍不住感叹道:“天哪!这也太厉害了吧!要知道,何副厂长可是1935年出生的人呐,到1956年的时候,他满打满算也就才21岁而已啊!这么年轻就能考过川菜和鲁菜两个一级厨师,这做菜的天赋简直就是逆天了呀!谁能想到呢,年纪轻轻的他竟然有如此高超的厨艺造诣,实在是令人佩服得五体投地啊!”
方二娃透过玻璃看了一眼食堂后厨墙上挂着的钟表,发现马上要到上班的时间了,于是他说道:“现在你知道何副厂长做菜多厉害了吧!好了,刘姐,时间不早了,我也该回二食堂忙了,今天就聊到这里吧!”说完方二娃离开了一食堂朝二食堂走去。
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而此时一旁的刘岚,则满脸羡慕之情地插话道:“哎呀呀,想不到方师傅您居然与何副厂长有着这样深厚的师徒情谊呀!那想必方师傅您一定品尝过何副厂长亲手做的饭菜吧?”她那双充满好奇与期待的眼睛紧紧盯着方二娃,急切地想要听到答案。