面对指责，宁夕不言不语，始终笑眯眯地看着对方，仿佛被批评的不是自己的东西。“我跟你说，你这鱼真不行，肯定没人……额……”胖老板突然住了口，因为他发现自己的口水战似乎毫无效果，眼前这乡下小子非但没有羞愧难当，反而以一种洞悉一切的眼神笑着看他。

“好小子，够淡定啊！”胖老板换了个语气，“那你打算怎么卖这些鱼？”

宁夕竖起一根手指：“这个数。”

“啥？就这种破鱼，你敢要一百文一斤，你抢钱呢？”宁夕一愣，自己明明想说总价十两银子，怎么变成一百文一斤了？

四筐鱼，约摸两百来斤，按十两银子算，每斤才五十文；若是一百文一斤，两百斤岂不是要二十两银子？既然胖老板误解成一倍的价格，宁夕自然乐得不解释。

“掌柜的，您得明白，现在是冬天，这些鱼冻得硬邦邦的，保准不会坏，放多久都新鲜如初。尽管它们身上有些小伤，但无论是做鱼生还是松鼠鱼，卖相一点不受影响……”

中年胖子整个人都呆住了，本以为自个儿这张嘴已经够溜的了，没想到眼前这乡下小子更是口若悬河，把他之前挑的刺儿挨个儿反驳得滴水不漏。哎呀妈呀，这哪还是乡下土包子，他要长出毛来，估计比山里的猴子都机灵！

“等等，你说啥是鱼生？”中年胖子追问。

宁夕一愣，才反应过来，“鱼生”是后世的说法，其实就是生鱼片。古代人管它叫啥来着？哦，对了！

“鱼生就是鱼脍。”他解释道。

很多人误以为生鱼片是某个海岛国家的独特烹饪技艺，殊不知咱老祖宗早几百年前就玩腻了这玩意儿。你们听过“脍炙人口”这个词吧？其中的“脍”，指的就是切得细细的生肉，包括鱼肉。所以，生鱼片在古代就叫鱼脍。

中年胖子眯起小眼睛，又抛出一个问题：“那松鼠鱼呢？你会做不？”

“松鼠鱼啊，简单得很，首先得把鱼……”宁夕话说半截，突然停了下来，嘴角勾起一抹微笑，饶有兴趣地盯着中年胖子。嘿，一个土老帽还想套我的话，也不看看我是谁？堂堂天朝上国的新时代五好青年，是你能随便糊弄的？

中年胖子正听得津津有味，宁夕却戛然而止，就像刚牵到女神的手，眨眼间梦醒了一样，心里那个痒痒劲儿，就跟猫爪子在挠似的。

“喂，小子，接着讲啊！只要你讲得让我满意，我就考虑买你几条鱼！”中年胖子催促道。