“你站旁边！”陆晏摆了摆手，见苏子苓退开了这才上前去拔。

姜芋埋得很深，加上有段时间没下雨了，这块地又是荒地，土比较生，一时之间陆晏景是没拔动。

“要不，我用镰刀把旁边的土挖开点？”

土太硬了，实在没办法，两人用镰刀把旁边的土挖开了一些这才拔了出来。

这一窝拔出来，连土带姜芋的，得有个二十几斤，苏子苓提了一下，还有点重。

小心的将旁边的泥土扒开，这才露出了里面洁白的姜芋来。

“这要怎么吃？看着挺高产啊，一窝就拔出来这么多。”

苏子苓点了点头，“我选的，能不高产嘛！”

她一边抖落着泥土一边说着，“可以直接蒸，也可以炒菜，这姜芋还有一个名字叫旱藕。”

“旱、藕？”陆晏一字一顿念着，“这左看右看也不像藕啊。”

“它出粉率高，藕可以做藕粉，这个姜芋也可以做姜芋粉，吃起来不比藕粉差。”

“这样，咱们再挖点，今晚回去舂了，然后把粉过滤出来沉淀着，明早给你尝尝什么叫姜芋粉。”

苏子苓说着，竟也犯馋了。

姜芋有股特殊的清香，做出来的姜芋粉颜色偏褐色，粘稠度高，吃起来也很甜。

姜芋适应能力强，产量高，但是也有一点缺点，那就是口感较差，跟红薯是没法比的，不过用来充饥是没问题的。

最好吃的，估计也就是做成姜芋粉了。

苏子苓一边割姜芋树，一边给陆晏普及姜芋的吃法还有优点那些。

对于陆晏来说，适应性强，产量高就是最大的优点了，想着有些地方不怎么适合种粮食，产量也不行的，若是种了这个，只怕他们的温饱也就能解决了。

两人一边挖，一边说，嘀嘀咕咕的，时不时的还要竖起耳朵听一听牛铃铛有没有在响。

太阳将将下山，苏父他们终于来了。