第132章 纪老夫人的寿宴3

紧接着,她把留出来的一小碗金汤快速煮成浓稠状,淋在了蒸好的百合虾滑上面。

这样,三份色香味俱全的金汤百合虾滑也做好了。

这时,刘姑姑踩着轻盈的步伐笑意盈盈地走进了厨房。

“林姑娘,宴席快开始了,主子们托我来问你们寿宴的菜肴烹饪好了没,可以出席了没?”

林晚晚立马回道:“刘姑姑,主菜全做好了,现在就差一两个素菜甜品还没做好,做好的主菜现在马上就可以出菜了。”

刘姑姑眉开眼笑道:“好的,辛苦林姑娘了,我现在就去前厅通知主子们可以开席了。”

说完,刘姑姑又踩着轻快的步子走出了厨房。

林晚晚看到三个砂锅里的金汤佛跳墙已经煨得差不多了,她赶紧把它们都调好味,然后把三锅金汤佛跳墙倒进了三个精美的汤盅,立马吩咐三个出菜丫鬟用托盘往前厅托了出去。

“大哥,大嫂,拿个干净的抹布,把已经做好的菜肴盘子边缘上的汤汁抹干净,这样看起来好看清爽点。”

季长胜夫妇听罢,赶紧动手起来,把每个菜肴上的汤汁抹抹得干干净净。

丫鬟们每上一个菜肴,林晚晚都往餐盘上用雕刻好的花朵,用青瓜切好的绿叶,摆上了不同样的好看造型。

几乎每一个菜肴的摆盘造型都不一样,花样甚多,漂亮生动极了。

就连最后出品的清炒素菜什锦,林晚晚都用胡萝卜切成好看的半圆片,在圆盘四周围了一个漂亮的造型。

等金汤佛跳墙,白切鸡,五杯鸭,白切猪手,东坡肉,牛腩焖土豆,香煎小羊排,金汤百合虾滑,清蒸鲈鱼,清炒素菜什锦这十道主菜陆续上完后,林晚晚就开始做最后的一道甜点和长寿面。

之前留出来还有一大份高汤,林晚晚用高汤做了三份长寿面让丫鬟们往前厅端了出去。

甜品林晚晚做的是核桃桂花酪。