陪着师父和奶奶聊了一会儿,她穿上羽绒服去了厨房帮忙,“妈,今天吃什么?”
“大骨已经炖上了,除了酱大骨还有涮火锅,你来了正好把这些冻好的羊肉切片。”
“好咧。”唐欣接过老妈手里的菜刀。
力气大切着冻羊肉非常的麻利,不一会儿,她就切了一大盆薄羊肉片。
唐虹在旁边帮忙把羊肉片一盘一盘摆好。
唐欣直到把五斤羊肉切完,才停手,有她在五斤羊肉都不够吃。
她又在老妈的指挥下切了几斤牛肉片,剁了一大碗猪肉肉糜。
郑秀拿去做了香菇猪肉丸子,还杀了一条大鲤鱼,做了糖醋鲤鱼。
冬天天黑的早,才六点就天黑了,不过北方的冬天冰天雪地,完全不会出现漆黑一片的情况。
晚上唐欣跟家人围着火炉子吃起了涮火锅。
鸡汤炖的锅底鲜香无比,加上几种泡发好的菌菇更鲜了。
唐欣喝了一碗鸡汤开开胃,然后才开始涮羊肉,一盘一盘的羊肉不要钱的倒进锅里。
配上麻酱吃着特别香,唐欣现在不仅爱吃山城的麻辣火锅,也爱吃京城的麻酱调味。
一家人吃的大汗淋漓,喝着冰冰凉凉的甜米酒,简直太舒服了。
“妈,你酿的这个米酒也太好喝了,明天给我装点带走!”
女儿的夸赞让郑秀很开心,她笑着答应了,“行啊!”
旁边的大锅里还咕噜着的酱大骨散发着浓浓的肉味儿,馋的唐欣隔一会儿就看看那边,可惜还没入味,为了吃到好味道,她只能在等等。
吃完涮羊肉,然后涮牛肉,香菇猪肉丸子,锅底的香味更浓烈,这才开始煮蔬菜,煮熟的蔬菜都满满的肉味,特别的好吃。
唐欣尤其爱吃鲜嫩的菠菜,特别是经历过下霜后采摘的菠菜,鲜甜可口,让她爱不绝口。
糖醋鲤鱼蒜瓣一样的肉质看着就好吃,外皮酥脆,酸酸甜甜的味道特别开胃,唐欣一个人都能把这盘鱼干掉。
“大姐姐,我也要吃这个。”唐凡看着大姐姐吃的香,他也看上了这盘糖醋鱼。