第47章 美食慰藉

她开始忙碌起来,先将那条鲫鱼拿起,用小刀熟练地刮去鱼鳞,动作轻巧而灵活。鱼鳞在阳光下反射出璀璨的光芒,像是无数小星星在指尖跳跃,轻松地刮去鱼鳞,闪亮的鱼肉顿时显露出来,随后,谢斯南从鱼的肛门处开始,沿着鱼腹中线切开,精准而干净地剖开鱼身。她一气呵成,迅速切断鱼头与鱼身的连接处,轻松而熟练地将内脏挖出。她动作又快稳,弄破鱼胆这种操作是不可能的,确保了鱼肉的纯净与鲜美。

她轻轻拍打着鱼背,从鱼头切入,白筋缓缓突出,熟练地将腥线拿出。手中每一处细节都被处理得完美无瑕,连鱼腹内的黑色腹膜也被小心地刮洗干净。

想到自己都上千年没有做鱼了,不禁自言自语:“腥味可不能留。”她满意地点了点头。

鲫鱼处理好后,她用清水反复冲洗,虽然已经习惯了没有自来水的日子,但是还是要感叹:有水龙头真好啊。直到鱼身洁净如初,冰凉的水流带走了部分鱼的腥味,留下淡淡的清香。

接着,她拿起莼菜,细心地将叶片一一挑拣,莼菜的叶子滑腻而柔软,带着独特的清香。谢斯南小心翼翼地将它们放入一个陶碗中,轻轻冲洗,水流过叶子,带来一阵鲜活的气息。莼菜难得,谢斯南心里想着要将它尽量保留它的原味,才能不辜负这份自古以来的珍贵。

莼菜放一边,随后是白菜。白菜叶在晨光的映照下泛着青翠的光泽,像是大自然的翡翠。谢斯南将白菜放在砧板上,熟练地剥去外面略显粗糙的叶子,只留下嫩绿的心叶。她用清水仔细洗涤,水流过叶脉,激发出一股清新的泥土气息,仿佛将她带回到了田野间的乡村生活,也不知道外面的田野是什么样子。

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接下来,她拿起茭白。茭白的外皮光滑洁白,像是披着一层薄纱。她用小刀轻轻划开表层,露出里面细腻而洁白的茎。茭白的汁液因切割而溢出,带着淡淡的清香,让谢斯南的心情也跟着变得清爽。她将茭白切成段,每一段都如同精雕细琢的玉石,无声地诉说着大自然的纯净。

然后是那一小捆笋干。笋干经过了时间的沉淀,显得格外干爽。谢斯南将它们放入清水中浸泡,看着干瘪的笋条慢慢地舒展开来,像是久违的老友重逢,重新焕发出活力。她用手轻揉笋干,感受它们在手中一点点变得柔软,仿佛在倾诉着埋藏心底的往事。

处理完蔬菜后,谢斯南稍作歇息,满意地看着面前整齐排列的食材。此时,阳光透过窗棂,洒在这些食材上,仿佛赋予了它们生命与灵魂。

“婉娘,今天麻烦你了。”谢斯南边习惯性的擦抹锅底边探着脑袋说。

刘婉娘还是不习惯谢斯南这种不分贵贱的礼貌,她手中摆弄着火镰和火石说道,“瞧您说的,您不嫌弃我们这些下人和我们一起下灶房已经是我天大的福分,我这火马上就起来。”