肉质的细腻与白菜的清甜相得益彰,让人不禁沉浸在这美味中。
然而,真正让众人赞叹的是那笋干鲫鱼汤。当汤碗被端上桌,奶白色的汤汁上漂浮着几片翠绿的香菜叶,隐隐透出一种鲜美的气息。谢斯南特意将鱼肉与鱼骨分离,鱼肉在汤面漂浮,而鱼骨则沉在汤底。
张阿娘观察片刻,十分惊讶:“娘娘,这鲫鱼刺这么多,您是怎么把鱼肉和鱼骨分离得如此干净的?”
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谢斯南笑道:“做多了就会了,手熟耳。”来这里久了,她也开始模仿古人说话,但其中透露着一丝骄傲,只有自己能品到了。
一旁的幼宁迫不及待地舀了一勺汤,轻轻吹凉后喝下,汤鲜味美,嘴角露出了满足的微笑:“这汤真是鲜美无比,鱼肉嫩滑,没有一根刺!”她的声音中充满了惊喜与满足。
最后一道是莼菜鱼骨粥,莼菜的清香与鱼骨的浓郁交织在一起,每一口都让人回味无穷。粥里是大块的鱼刺,经过长时间的熬煮,已完全释放出鲜美的滋味,而又不必担心被刺到。
刘婉娘夹了一块鱼骨,细细咀嚼后,不由得感慨:“这粥里的鱼骨虽大,却没有刺的困扰,真是放心地享受。”
饭毕,桌上的菜几乎被一扫而空,大家都心满意足地放下筷子,脸上带着笑意。刘婉娘忍不住说道:“娘娘,您不用这么费心,咱南方人会吃鱼,这样处理真是让我们开了眼界。”她的话中带着对谢斯南的由衷感激。
谢斯南微微一笑:“我怕是这也忘了。”大家相视一笑。
于是,接下来的几天日子里,谢斯南便开始在冷宫中尝试着制作一些新的食物。幼宁、刘婉娘和张阿娘对这些新奇的食物赞不绝口,时间在这片小天地中缓缓流淌,阳光穿透时间的帷幕,暖暖地洒在她们身上,冷宫虽寂,但在大家的努力下,生活的美妙依然在她们之间悄然流转。