因为每个人制作卤料，选取的原料、加入的次序、卤料熬制的火候等等都有着微妙的差别。

这种差别往往用具体的精确的语言十分难以形容，而是很微妙的直觉上的东西，所以为了保证苏家的下水摊子味道不变，卤料的配置和熬煮的火候必须由苏青鸾自己把握。

柳芸娘和柳生对于苏青鸾的提议并没有任何不满，不如说，他们有些喜出望外——至于苏青鸾说要抽成，也要保留卤料最原始的配方？柳生和柳芸娘自然觉得毫无问题：废话，人家凭什么卤料都给你？那是人家看家的本事！

什么？还要抽成？那不是自然的么？卤料配方是人家的，固定的客源也是人家攒下的，说白了，柳生和柳芸娘都十分清楚，这算是柳家捡现成的好生意来做，就像是苏家已经嚼烂了的吃食给柳家，柳家张口就能吞下的肉！

这等好事分成一些又能怎么样呢？

于是柳家人十分痛快并且心怀感激地答应下来，还不同意苏青鸾只抽取一成的利润，好说歹说给加到了三成。

苏青鸾只能再度感慨：果然不论多少次，柳家还是那个柳家。永远知足、仗义、感恩，而且为别人着想。

贪心不足的人那么多，柳家就显得弥足珍贵了。

于是大致的方向很快谈好，苏青鸾反正明天也要柳芸娘过去苏家帮忙，具体的条款合同可以明天再说。

商定好下水摊的事情，一件心事落了地，苏青鸾转身一蹦一跳地离开了。

柳芸娘在身后看着她笑道：“这么看才能感觉到，那小丫头比我还小两三岁呢。”

柳生拍了拍女儿的手背：“苏娘子这么小的年纪撑起一个大摊子不容易，你一定要好好帮衬她，莫要让人犯浑欺负她。”

柳芸娘笑道：“阿爹你尽可放心，青鸾是我的朋友，说什么我也会站在她这一边的。”

却说苏青鸾，放下一件心事，反而在回去的途中比之前更加有心情逛一逛集市。

“卖活虾！新鲜刚刚抓到的活虾！欢蹦乱跳的咧！”听到这一声叫卖，苏青鸾眼睛一亮：虾！她已经好久没有吃到了！