眼见着苏雪雁颤颤巍巍的样子,苏玄鹤翻了个白眼:“你在这儿干什么呢?不知道的还以为这菜里面有毒,你在这儿试毒呢。”
“哟呵,你小子还知道‘试毒’呢?”苏青鸾哼笑一声。
苏雪雁扭头也瞪了苏玄鹤一眼:“还不是因为你骗我,我都辣哭了,臭阿兄!”
杨氏也瞪了苏玄鹤一眼:“你也是,哪儿有这么诓骗妹妹吃圆葱的,那次还好三丫头吃得不多,不然万一肚子辣出毛病,看我不收拾你!”
“……可是已经收拾过了啊……”苏玄鹤心虚地咕哝一句。
“还是收拾得轻!”苏广福在旁边面无表情地说道,这让苏玄鹤又吓得缩了缩脖子。
苏青鸾见妹妹还是有些犹豫,摸了摸她的头发轻声笑道:“你只吃一点点看一下,真的不辣,还有点儿甜呢,阿姐什么时候骗过你?”
苏雪雁点点头,夹起洋葱丝,随后不放心地又夹起一点黄瓜丝一起放入嘴里。
经过各种调料搅拌的麻酱汁儿裹着黄瓜丝和洋葱丝,形成了一层香浓而略有些咸香的外衣,把原本脆嫩的黄瓜和洋葱腌渍得有些发软。
而原本属于洋葱呛人的辛辣则被这香浓的酱汁完全包裹其中,而黄瓜的清香不仅仅中和了辛辣的味道,而且让酱汁原本浓郁的感觉变得更加可口。
苏青鸾看向妹妹原本皱成一团儿,现在缓缓舒展的小脸儿:“怎么样?”
“真好吃!”苏雪雁一双水灵灵的眼睛闪着惊喜的光芒,“阿姐,这么吃圆葱不辣也不呛人了!”
苏青鸾笑道:“小口一点儿吃,不会太辣的。”
苏玄鹤夹了一块下水,凑近了闻闻皱眉:“阿姐,你这下水都烧焦了!你看,一股子糊味儿!”
“那个不是糊味儿,是熏的。”苏青鸾解释道,“用果木烧制出来的烟熏这些下水,会有一些特殊的香味儿。”