在饭店老板的推荐下，虎永刚两人点了一道最具墨脱美食代表性的石锅鸡。

这道菜是用当地的土鸡为主要原料，然后加入虫草、手掌参、天麻、枸杞等多种藏药材料。

制作方法是把所有材料都放进石锅内，要经过细火慢炖四、五个小时，直到闻到了有浓郁的鸡肉香味和药材味飘出，才算做好。

虎永刚笑着问老板，“要等这么久，我们这顿饭不要吃到半夜去了？”

老板忙说：“不用不用，我们早就开始炖好的。上桌前看你们要的份量，再加些猴头菇等等的野生菌菇炖一下就好了。”

虎永刚说：“那还行。其他还有什么你们当地特色的美食啊？”

老板说：“你们是广东过来的，我们店里有一道广式的新创菜叫’茶香猪蹄‘，用我们墨脱的茶叶和猪蹄，采用了广东师傅教的烹饪方法，你们一定喜欢。”

虎永刚说：“好，来一份尝尝。”

“再来一个炒蔬菜就差不多了吧？我们又不喝酒。”宁静插了一句。

老板笑道：“这么好的菜，你们晚上又不开车了，不来点酒怎么行？”

虎永刚说：“酒，我是喜欢喝的。只是到了高原上，有点不敢喝，怕高反。”

老板说：“墨脱的海拔很低，不会有高反的。再说了，我们门巴族的‘邦羌’、‘曼加’酒，或者是藏族人民青稞酒，喝了还能预防高反呢。”

虎永刚的关注点却没有在喝什么酒上，“你刚刚说，你们是什么少数民族？”

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