“杜经理，你很厉害啊。有两个老朋友来找我说，你把他们的弟子全都刷下去了，简直是个黑脸包公。”

消失了几天的杜少杰，来到了私房菜馆。

钟福祥一见他就竖起了大拇指，同时还给他送了个“黑脸包公”的外号。

“钟师傅，冤枉人了不是？我连你的老朋友是谁都不知道，又怎么会认识他们的弟子。我打分还不是最严格的，起码有四五个老师傅比我更严。”

杜少杰一个劲的叫屈，然后发现钟福祥在偷偷地笑。

钟福祥现在不像以前那么严肃，偶尔也会开句玩笑。老朋友的确为了大赛的事情找过他，可他压根没和杜少杰提这事儿。

他随后道明了事情的原委，杜少杰才恍然大悟。

歇了几天，第二轮比赛开启。

杜少杰在这个过程中也注意到了几名选手，其中有一个叫石锐的二级厨师，今年25岁，基本功很扎实，而且做菜很有灵性。

“23号选手石锐做的这道【鱼香肉丝】，色香味都不错，尤其是他的刀工值得表扬，肉丝就应该这么切。唯一的缺点就是火候稍微过了一点，以后需要注意。”

这是杜少杰第二次针对石锐进行点评，然后给了一个他认为恰当的分数。

其他两位评审给的分数也差不多，石锐很顺利的进入了下一轮比赛。后面还有两轮，第三轮和第四轮比赛将在六月初进行。

这一次大赛的时间安排比较紧凑，六月底将在金城进行西北赛区的复赛，然后各个赛区的种子选手，将于八月在羊城一决高下。

第三轮比赛将在6月5号进行，杜少杰能休息挺长一段时间。

【叮！】

【大赛初赛进程过半，任务进度过半，请选择种子选手。】

离开赛场，杜少杰回到了家里。

光幕突然毫无征兆的跳了出来，他看了之后才明白，这是任务的要求。

任务内容有两项，一是担任初赛的评审，这一条已经满足。二是发掘一位种子选手进入西北赛区的复赛，这一条尚未满足。

经过两轮比赛，杜少杰已经对实力选手有了较全面的了解，现在可以做出选择了。

“我选择的种子选手是石锐。”

杜少杰念头转动，确定了人选。

【你已选择种子选手石锐，任务继续。】

杜少杰选定了人选便不可更改，如果石锐能进入西北赛区的复赛，那么他就能完成任务。如果石锐未能进入复赛，就意味着任务失败。

评审是不可以和选手在私下接触的，但中间有这么长时间的空窗期，主办方会邀请部分评审给剩下的选手做现场教学。

这就是机会。

过了两天。

轮到杜少杰出马，他在烹饪学校的教学基地给选手们演示【大千干烧鱼】的制作过程。

“在现场教学开始之前，我随机点一位选手当我的助手。”

杜少杰有他的办法，现场教学自然需要有人配合，于是他让石锐上来充当他的助手。

从处理食材开始到后续的制作，他每个环节都耐心的讲解，同时还不忘纠正石锐身上的一些小毛病。

这场教学持续了40分钟，杜少杰做好了一条【大千干烧鱼】，然后随机抽了几名选手上前品尝。

作为他的教学助手，石锐当然也有资格。

“下面，有请我的临时助手石锐现场制作【大千干烧鱼】。”