杜少杰随后去了后厨，看到有鱼有虾还有花甲。

他便让老板给自己打下手，准备做一道【水煮鱼】、一道【白灼虾】、一道【香辣花甲】，最后再来一道【素炒菜心】。

他觉得老板两口子都是实在人，便有意指点几句。

“你看，鱼的处理很关键，腹内的黑膜一定要刮干净，鱼头里面的牙齿要全部抠掉，要不就会很腥。

清洗的时候加一点盐、酒、生姜和小葱，里里外外全部揉搓一遍.”

杜少杰开启了“铜牌讲师”的称号，一边忙活一边讲解。

从处理食材到腌制再到制作，都详细的讲解了一遍。

老板知道这是遇到高手了，听得很认真，看的也很仔细。

也是奇了怪了，他平时记性不大好，但今天就像是开窍了一般，把所有的要点都记的很清楚。

时间不长，四道菜就做好了，老板娘赶紧端上了桌。

之前的那些菜已经提前撤了下去。

“来，动筷子！”

杜少杰走过来坐下，招呼一声就率先开吃。

他也饿了，要不是之前的那些菜实在吃不下去，他也懒得再费这个事儿。

司机小王第一次和杜少杰等人坐在一起吃饭，刚开始还有点拘束，但很快他就被美食给征服了，天大地大，肚皮最大，一切都等吃饱了再说。

“哥，你现在随便做几道菜都是大师级的水准，好吃！真好吃！”

“吃饭还那么多的话，当着别人的面吹嘘，也不知道害臊。”

“哪里是吹嘘啊，我说的是实情。”

兄妹俩又开始斗嘴，梁美琴见怪不怪，倒是司机小王和店主夫妇有些尴尬。

等他们吃完，老板上前说道：“多谢杜大厨的指点，今天这顿饭我请。”

“那可不行！”

杜少杰要付钱，老板和老板娘死活不肯收钱。

没办法，他扔下一把票子就走，梁美琴等人也赶紧跟上。

“好人呐！”

店老板追到门口，杜少杰等人已经上了车，随即便扬长而去。

他随口给杜大厨发了一张“好人卡”，回想起今天学到的东西，赶紧去后厨练习。还别说，从此以后，店老板的厨艺有了明显的提高，鱼庄的生意也好了不少。

这件事对于杜少杰来说只是一个小插曲，过后就忘了。

几天后。

杜少杰去了一趟蓉城，在那边呆了10天，为【秦氏集团.川味酒楼】的员工培训工作，画上了圆满的句号。

等他返回羊城，才想起来盘点了一下近一段时间的收获。

这么长时间，他一共有42道菜品获得了“珍馐美馔”的综合评价。兑换点增加了21000点，通用时长增加42万小时。

消耗也不少，除了在摹拟场景中消耗的时长，还有激活“铜牌讲师”消耗的时长，消耗共计22万小时。

【兑换点：59918点\373066点】

【时长：62.10万小时\629.30万小时】

最近刚好没什么事，他就让小梅请了一周的假，然后两人便去了香江。

小梅是第一次来香江，看什么都觉得很新鲜。