但经过培训的员工，全都进步巨大，带来的无形价值难以估量。

【兑换点：367918点\941066点】

【时长：201万小时\1605.30万小时】

孟罡带领公司全体成员，也在加班加点的工作。

将近一个月的时间，相关团队考察了羊城及其周边城市的市场，确定在羊城新增2家【西川酒家】门店、在深城、星城、江城、杭城、金陵各新增1家【西川酒家】门店。

同时新增7家门店，这在【西川酒家】的发展史上是绝无仅有的。

资金上也没什么问题，公司旗下的子品牌当中，最赚钱的就是【西川酒家】。而且杜少杰作为老板一直都没有抽离资金，所以公司的资金很充裕。

现在从考察市场到门面租赁，再到装修、人员招聘、岗前培训等等，都不需要杜少杰亲力亲为。这是餐饮管理公司的职权范围，自然有孟罡等人去操心。

时间匆匆。

新增门店陆续开业，脱颖而出的中青年厨师走到了前台，为企业二代发展注入了强大的生命力。

“周师傅，辛苦你在魔都坐镇了这么长时间，我敬你一杯。”

杜少杰抽时间亲自下厨做了一桌菜，请周怀恩、廖永新、楚琳琳等人到家里吃饭。

今天的主角是周怀恩，其他人都是陪客。

“辛苦啥？不辛苦。说实话，我其实挺庆幸的，在魔都遇到了鲁宏盛。那小子真的很有灵性，我这一身本事，基本上都让他学去了。”

如果说当时去魔都，周怀恩并非自觉自愿，但现在他反而觉得很庆幸。

他退下来之后也想过收徒的事情，只不过这种事讲究缘分，碰不到合适的宁可不收。但在魔都却遇到了鲁宏盛，对方的悟性很高而且和他很投缘。

周怀恩虽然没有正式收徒，但二人的师徒关系却早就确定了下来。

就好像廖永新和杜少杰之间的关系一样。

“哈哈，周师傅看来对徒弟很满意啊。对了，周师傅，我和孟总已经商量过了，你以后就是【西川酒家】的行政总厨，负责各门店厨师的考核工作。”

杜少杰和周怀恩碰了一杯，然后宣布了一个消息。

周怀恩离开魔都店之后，总不可能再挂一个万金油般的“顾问”名头吧？鉴于老头的厨艺精湛、脸黑嘴毒，干脆把厨师的考核工作交给他。

“好好好，老板果然还是很贴心的啊。”

周怀恩大喜，然后笑眯眯的盯着廖永新看了一会，很是得意。

廖永新顿时就不开心了，幽怨的看了杜少杰一眼。心说，自己这个徒弟对别人贴心，对师傅反倒不怎么贴心。

杜少杰知道这两个老头互相之间爱攀比，爱斗嘴，但其实关系很好。

“师傅，我打算让你负责整个【西川酒家】的培训工作，孟总打算以后在羊城设立公司的培训中心，培训中心也由你负责。”

杜少杰体恤周怀恩和廖永新，不想让他们继续奋战在后厨。

厨师这份工作除了是一项技术活之外，还是一项体力活。两人的年纪都不小了，手下的中青年厨师也都逐渐成长起来，所以他才会这么安排。

“你终于晓得师傅的好了？你放心，培训的事交给我，错不了！”