如果多给杜少杰一些时间，他还真能自己培养出来一个厨师长。

但显然，这几个厨师的名气都不太够，他又不可能亲自上阵，所以很发愁。

“杜总，要不从协会里面物色一个人选？”

叶伟明更没啥好办法，于是他想起了协会。

协会里面的确有不少有名气的厨师，甚至连【粤菜大师】都有。只不过杜少杰考虑了一下，最终还是没什么把握。

这些大师难请不说，对于企业也没什么忠诚度，说不定哪天就撂挑子不干了。

“我给罗会长打个电话问问。”

杜少杰想来想去，只有一个办法，那就是让罗三通出面给自己引荐一个合适的人。

罗三通他还是信得过的，想必对方推荐的人也不会差。

“杜总，你还别说，我这里真就有一个合适的人选。我表弟是【粤菜大师】，之前是一家五星级酒店中餐厅的主厨。

前段日子他和经理闹了点小矛盾，就辞职离开了原单位，目前还在家里休息。”

罗三通一听，忍不住笑了起来。

他表弟在厨艺上很有天赋，三十来岁就已经是特一级厨师，并多次在国内的厨艺比赛中获奖，同时还赢得了【粤菜大师】的称号。

就是脾气不大好，受不得委屈，因为一些小矛盾和经理大吵了一架便离职了。

“老罗，你介绍的人我的信得过。你回头问问他，愿不愿意到私房菜馆当主厨？他要是愿意，你就领他过来一趟，让我瞧瞧他的手艺。”

杜少杰不大在乎对方有没有脾气，关键是技艺水平怎么样。

有本事的人脾气都大，不过他觉得无所谓，到时候自己用对方最擅长的厨艺压制对方，肯定会会让对方心服口服的。

“好的，杜总，你我消息。”

罗三通放下电话之后，立马去找了表弟。

表弟对于他这个表哥还是很尊重的，听说【百联餐饮】的老板要用人，二话不说就跟着罗三通来到了培新中心。

“杜总，这就是我的表弟，张阳。”

罗三通的表弟张阳，今年三十五岁，目测一米七五的个头，不胖不瘦，看起来很精干。

杜少杰很客气的和张阳打了招呼，然后就带着对方去了餐厅后厨。别的先不说，试菜是一个必不可少环节。

张阳做了三道经典的【粤菜】，【白切鸡】、【清蒸海鲈鱼】、【上汤焗龙虾】。

杜少杰尝了一下，觉得味道很不错。

“张师傅，你除了【粤菜】，还对什么菜系有研究？我们私房菜馆以【粤菜】为主，但还兼顾了【闽菜】和少量的【金陵菜】。”

“不好意思，杜总，我对于【闽菜】有所涉猎，但对于【金陵菜】就两眼一抹黑了。”(本章完)

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