李大也坐了下来,把阿生搂住,阿生就靠在他的肩膀上。两人有一搭没一搭的说着话。
我看到盆里除了给阿生家的还剩下不少排骨和肉呢,一顿两顿的也吃不完。
我问,娘这些排骨和肉怎么办?
我娘想了想说,腌上晒干,慢慢吃。
趁着猪头那些还在慢慢炖着,我和我娘说干就干。
李婶留了点肉和排骨,剩下的都腌了起来。
把排骨和肉都腌好了,用绳子绑起来,然后挂到外面的晾衣服的绳子晒着就行了。白天晒,晚上在拿回屋里。
到了傍晚了,我娘打开锅盖,用筷子戳了戳猪头,煮烂了。闺女把火撤了。
好嘞,娘。
我娘把猪肝,猪心,猪肺都拿出来放到盆里,凉了一下,就切成片了。
李婶拿了个碗,每样都夹了两片,把碗递给我,让我先吃点。闺女晚上吃饭的时候在吃。我在调个蘸料,蘸着吃会很好。
我接过碗,夹了一片给我娘。
我娘吃了以后,我在吃了起来。
我吃完以后,把碗放下,才说道,娘好吃。我以前都没有吃过这些。不过,我不是很喜欢吃猪肺,我喜欢吃猪肝和猪心。